Arugula: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิง, การเพาะปลูก, ใช้ในการปรุงอาหาร, สูตรสลัด (ภาพถ่ายและวิดีโอ) + รีวิว

Arugula เป็นพืชมหัศจรรย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามินมาก เราทราบถึงประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพ คุณสามารถปลูกสมุนไพรที่มีประโยชน์นี้ได้ในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ Arugula มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน, โรคอ้วน, เพิ่มฮีโมโกลบิน, ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด, มันจะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในสวนด้วยความเขียวขจี

อ่าน: 21 สูตรอาหารและเครื่องดื่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง, การทำอาหาร, เคล็ดลับ, ประโยชน์ของผลเบอร์รี่และคำแนะนำสำหรับการแช่แข็ง (ภาพถ่าย & วิดีโอ) + รีวิว

arugula คืออะไรคำอธิบาย

Arugula เป็นสมุนไพรในตระกูลกะหล่ำ ในรัสเซียเรียกว่าหนอนผีเสื้อหรืออินโด Arugula เป็นชื่อภาษาอิตาลีสำหรับพืชที่ได้รับความนิยมในชีวิตประจำวัน ในร้านอาหารคุณสามารถซื้อสลัดและอาหารอื่น ๆ ได้ด้วยการเติมสมุนไพรรสเผ็ดนี้ กลิ่นหอมของเธอคือมัสตาร์ดพริกไทยพร้อมกลิ่นบ๊อง

Arugula ในสวน

Rucola เติบโต (ซึ่งเป็นชื่อที่ถูกต้องด้วย) บนดินแดนที่แห้งแล้งและรกร้างในยุโรป เอเชีย และแอฟริกาเหนือ ในรัสเซีย เข้าใจผิดว่าเป็นวัชพืชและเลี้ยงสัตว์เลี้ยง ในหลายประเทศในยุโรป ผักชนิดหนึ่งปลูกเป็นพืชสลัด สวนที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี

พืชเป็นไม้ยืนต้นทุกปีไม่ใช่ไม้ประดับโดยเฉพาะ แต่มีกลิ่นแปลก ๆ และน่ารื่นรมย์ ลำต้นสูงถึง 40 ซม. แตกกิ่งก้านมีวิลลี่ ใบสีเขียวเนื้อยังมีจุดวิลลี่เบาบางหรือเรียบส่วนด้านล่างจะผ่าด้วยกลีบหยัก เก็บดอกสีเหลืองอ่อนขนาดเล็กในช่อดอกแบบ raceme เมล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กสุกในฝัก

อ่าน: TOP-23 สูตรสำหรับสลัดกับมะเขือเทศกระป๋อง: กับทูน่า, ถั่ว, ข้าวโพดและส่วนผสมอื่นๆ เคล็ดลับการทำอาหาร (ภาพถ่าย & วิดีโอ) + คำวิจารณ์

สารประกอบ

คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าของ arugula อธิบายโดยองค์ประกอบทางเคมี แม้ว่าพืชจะรู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ก็เริ่มมีการศึกษาเฉพาะเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนระหว่างจักรวรรดิโรมัน สมุนไพรชนิดนี้ถือเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง

Arugula มีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย

องค์ประกอบทางเคมี:

Arugula มีรสขมและขมจากกลูโคซิโนเลตที่เป็นส่วนประกอบ สารเหล่านี้สามารถดักจับสารก่อมะเร็งที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารและยา ช่วยลดความเสี่ยงของเซลล์มะเร็ง หลังจากการเจ็บป่วยในทางเดินอาหาร กลูโคซิโนเลตอาจไม่ถูกทำลายลงในลำไส้ ดังนั้นเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจึงจำเป็นต้องฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ

Arugula มีแคลอรีต่ำประกอบด้วยน้ำ 94% คุณไม่ควรคาดหวังพลังงานจำนวนมากจากการใช้สมุนไพรนี้ อีกอย่างถ้าคุณปรุงรสด้วยพิซซ่าหรือสลัดเนื้อ

อ่าน: ทำกล่องปุ๋ยหมักด้วยมือของคุณเอง: คำอธิบายของประเด็นทางเทคนิคหลัก, สูตรสำหรับทำปุ๋ยหมัก (50 ภาพถ่าย & วิดีโอ) + รีวิว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การรวมอะรูกูลาในอาหารประจำวันของคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพได้. คุณสามารถได้รับประโยชน์สูงสุดจากพืชโดยการกินสดๆ เป็นสารเติมแต่งสำหรับสลัด ซอส และเครื่องเคียงต่างๆ

Arugula ส่งเสริมสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

นอกจากนี้ arugula greens ยังมีน้ำมันหอมระเหย 2.36% ที่มีแคโรทีนอยด์จำนวนมากที่ร่างกายสังเคราะห์วิตามินเอ น้ำมันนี้มีประโยชน์ในการทำให้เส้นเลือดฝอยบางและผมร่วง ประโยชน์ที่จะได้รับทั้งเมื่อรับประทานผักใบเขียวและเมื่อทาภายนอก Arugula รวมอยู่ในมาสก์สำหรับใบหน้าและเส้นผม

อ่าน: เฟอร์นิเจอร์ทำเองและผลิตภัณฑ์จากไม้อื่น ๆ : ภาพวาดม้านั่ง โต๊ะ ชิงช้า บ้านนก และของใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ (85+ รูปภาพและวิดีโอ)

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ไม่มีอาหารที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับทุกคน ทุกคนมีข้อห้าม ดังนั้น arugula สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้

Arugula สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ไม่แนะนำให้ใช้สมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์และในทางกลับกันเมื่อให้นมลูกจะมีประโยชน์มากเนื่องจากจะเพิ่มปริมาณน้ำนมในต่อมน้ำนม

อ่าน: อัลมอนด์: คำอธิบาย, การปลูกต้นไม้หรือไม้พุ่มในทุ่งโล่ง, การดูแล, ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น (ภาพถ่ายและวิดีโอ) + ความคิดเห็น

การประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

Arugula ใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้านเพื่อดูแลผิวหน้า เนินอก และลำคอ สารที่มีประโยชน์ที่ประกอบด้วยมีผลฟื้นฟู, ชุ่มชื้น, โทนสี, รักษาและฆ่าเชื้อ

Arugula มีผลฟื้นฟู

หญ้ามีค่าสำหรับสารดังกล่าว:

มาสก์หน้าด้วยผัก arugula ทำ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ 1 ครั้งต่อวัน ก่อนที่จะใช้องค์ประกอบทางโภชนาการ ผิวจะทำความสะอาดและนึ่งเพื่อให้สารรักษาซึมลึกเข้าไปในรูขุมขนและมีผลในเชิงบวกมากที่สุด

มาส์กผิวนุ่มสำหรับการลอก

สำหรับหน้ากากนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อว่านหางจระเข้และ มะนาว

สูตรจากเครือข่ายหลอดเลือด

นอกจาก arugula คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้ด้วย มันฝรั่ง และครีมเปรี้ยว

มาส์กหน้าขาวใสชุ่มชื่น

สำหรับหน้ากากนี้ นอกจาก arugula แล้ว คุณจะต้อง แตงกวา และ ไขผัก

เพื่อความยืดหยุ่นของผิว

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา

สูตรสำหรับริ้วรอย

กล้วย arugula และ แตงกวา ช่วยลบเลือนริ้วรอย

อ่าน: เราทำเตียงแนวตั้งด้วยมือของเราเอง: แนวคิดที่ดีที่สุดของปี 2018 สำหรับผัก เบอร์รี่ สมุนไพรและดอกไม้ (65+ รูปภาพ & วีดีโอ) + คำวิจารณ์

ประโยชน์ของน้ำมันอรูกูลา

น้ำมันเมล็ด Arugula เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพ มันถูกจัดทำขึ้นโดยการกดเย็นโดยที่สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

น้ำมันเมล็ดอรูกูลา

องค์ประกอบของน้ำมันประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

ด้วยสารฟลาโวนอยด์ เควอซิติน อาการบวมและการอักเสบของผิวหนังจึงหายไป เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง การเติมน้ำมัน arugula ลงในอาหารมีประโยชน์ต่อความดันโลหิตสูงและโรคซาร์คอยด์ น้ำมันนี้ใช้ภายนอกในด้านความงามเพื่อเสริมความแข็งแรงของเส้นผม เติมลงในมาสก์หน้า แชมพู และครีมเพื่อการรักษา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมัน:

ตั้งแต่รู้จักคุณสมบัติการรักษาของน้ำมัน (และสิ่งนี้เกิดขึ้นตามประวัติศาสตร์เมื่อนานมาแล้ว) ผู้หญิงจึงใช้มันเพื่อปลูกผมที่สวยงามและมีสุขภาพดี

น้ำมัน Arugula ช่วยรักษา seborrhea เสริมสร้างรูขุมขนป้องกันศีรษะล้านทำให้ระดับความชื้นในลอนผมเป็นปกติกระตุ้นการเจริญเติบโตและป้องกันปัจจัยด้านลบ มีประโยชน์ในการหล่อลื่นปลายผมแตกด้วยน้ำมัน arugula และทำมาสก์สำหรับหนังศีรษะ มาสก์ไม่ค่อยใช้น้ำมันบริสุทธิ์ มักผสมกับส่วนประกอบต่างๆ เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด สูตรที่น่าสนใจสำหรับคุณ:

สูตรบำรุงรากผมให้แข็งแรง

ผสมน้ำมันอัลมอนด์และน้ำมันอรูกูลาในปริมาณที่เท่ากัน

สูตรสำหรับผมร่วงและรังแค

พริกไทยป่นแดงร่วมกับ น้ำผึ้ง และ arugula จะช่วยในการต่อสู้กับรังแค

มาส์กเพื่อให้ผมแข็งแรงเงางาม แห้งเสีย ชี้ฟู

สูตรนี้ใช้น้ำผึ้งและไข่แดง

อ่าน: ดอกแดนดิไลอันเป็นดอกไม้ที่มีแดดจัด สรรพคุณทางยาและข้อห้ามสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย สูตร Dandelion (ภาพถ่าย & วิดีโอ) + คำวิจารณ์

เติบโตบนไซต์และที่บ้าน

Arugula ในสวน

Arugula เป็นไม้ยืนต้นสูง 20-25 ซม. บางชนิดโตได้ถึง 60 ซม. มีลักษณะใบที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมฉุน ปลูกในแปลงส่วนตัวหรือที่บ้านบนขอบหน้าต่างในภาชนะที่มีดิน ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวสำหรับการดูแลที่มีคุณภาพคือแสงแดดที่เพียงพอและการรดน้ำทันเวลา

หว่านเมล็ด

เมล็ดอะรูกูลา

หว่านเมล็ดเป็นแถวในระยะ 30-40 ซม. ความลึกของการหว่านควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม. ก่อนหยอดเมล็ดจะต้องรดน้ำร่อง หน่อแรกจะปรากฏใน 5-7 วัน เมื่อโตขึ้นเล็กน้อยจะต้องทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 8-10 ซม.

นี่คือวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นและทนต่อความหนาวเย็นต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 องศา เมล็ด Arugula สามารถหว่านได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงทุก 2-3 สัปดาห์
พืชชอบแสงแดด แต่ในความร้อนสำหรับการหว่านคุณสามารถเลือกไซต์ที่มีการแรเงาปานกลาง มิเช่นนั้นก็ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ Arugula เหมาะสำหรับดินทุกชนิดยกเว้นที่เป็นกรด หว่านตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคมทำให้สุกใน 20-25 วัน

โรคและแมลงศัตรูพืช

เมื่อวางแผนสถานที่สำหรับปลูก arugula อย่าลืมคำนึงถึงสิ่งที่จะเติบโตในบริเวณใกล้เคียง เนื่องจากเป็นตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีจึงไม่ควรมีต้นกะหล่ำปลีในบริเวณใกล้เคียง พวกมันมีศัตรูพืชและโรคทั่วไปร่วมกัน เช่น ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ และสามารถทำลายยอดอ่อนได้ภายในสองสามวัน

หมัดไม้กางเขน

ที่สัญญาณแรกของความเสียหาย - รูเล็ก ๆ บนใบ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเบา ๆ และผสมเกสรด้วยขี้เถ้าไม้ การรักษาจะทำซ้ำหลังจากผ่านไปสองสามวัน

ดูแล

มันง่ายในการดูแลพืชไม่ต้องการมากตามเงื่อนไขการกักขังและต้องการการดูแลน้อยที่สุด มีความจำเป็นต้องคลายทางเดินกำจัดวัชพืชอย่าลืมรดน้ำ จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเพียงพออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ถ้าคุณรดน้ำต้นไม้น้อยครั้ง มันจะปล่อยก้านดอกอย่างรวดเร็ว

Arugula ต้องการการดูแลน้อยที่สุด

เหลือพืชไม่กี่ต้นที่จะหว่านในฤดูใบไม้ผลิหน้าหลังจากที่หิมะละลาย หญ้าที่เหลือถูกตัดก่อนที่ก้านจะงอกออกมา ในขณะที่หญ้าอ่อนและไม่มีความคมและความขมขื่นมากนัก

วิธีการเติบโตบนขอบหน้าต่าง?

คุณสามารถปลูกผักชนิดหนึ่งได้ทุกเวลาของปีบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ หนึ่งเดือนหลังหว่านเมล็ดจะได้รับใบฉ่ำและมีกลิ่นหอมสำหรับสลัด

หว่านเมล็ดในภาชนะพลาสติกที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง พวกเขาจะถูกแช่ในน้ำล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งวันด้วยการเติมน้ำว่านหางจระเข้ (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ) หรือในสารละลายน้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง 1/4 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ) สารละลายชุบด้วยผ้าเช็ดปากอย่างดีเทเมล็ดพืชใส่ในที่สว่าง

ปลูก arugula ที่บ้าน

การระบายน้ำถูกเทลงที่ด้านล่างของถังเชื่อมโยงไปถึง - ดินเหนียว, ก้อนกรวด, ชิ้นส่วนของโฟมหรือเศษอิฐ ด้านบน - ไพรเมอร์สากล หล่อเลี้ยงดินย้ายเมล็ดที่เตรียมไว้ไปยังพื้นผิวด้วยไม้จิ้มฟัน โรยด้วยชั้นดิน (0.5 ซม.) ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึด

ยอดจากเมล็ดสดจะปรากฏขึ้น 2-3 วันหลังหยอดเมล็ด. เรือนกระจกถูกเปิดออก ย้ายไปที่ขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่น ให้ความชุ่มชื้นป้องกันไม่ให้ดินแห้งจากปืนฉีด

เมื่อใบจริง 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าให้เลือกในภาชนะที่แยกจากกัน คุณสามารถใช้ถ้วยพลาสติก 250 มล. สำหรับต้นกล้าที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง เมื่อพุ่ม arugula โตขึ้นก็สามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่ได้

รดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง. ด้วยการขาดความชื้นในดินทำให้รสชาติของ arugula เสื่อมลงจึงกลายเป็นรสเผ็ดและขมเกินไป

อ่าน: การรักษาอาการไอที่บ้านด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน: คำแนะนำสำหรับผู้หญิงผู้ชายและเด็ก

สูตรอร่อย

ไม่แนะนำให้ตัด Arugula ด้วยมีด

Arugula ใช้เป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพสำหรับเนื้อสัตว์ปลาและ พืชตระกูลถั่ว อาหารช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและกำหนดรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใบสีเขียวของมันในระหว่างการเตรียมอาหารไม่ควรผ่านการอบร้อนเป็นเวลานาน รับประทานคู่กับผักโขมและผักกาดหอมสดได้ดีที่สุด

สลัดผัก arugula กุ้งและผัก

สินค้า:

การทำอาหาร:

สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถผสม โรยด้วยชีสอีกครั้ง โรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่งและใบเชอร์รี่

สลัดกับมอสซาเรลล่าและอารูกูลา

สินค้า:

การทำอาหาร:

โรยหน้าด้วยใบอรูกูลาทั้งใบ

Arugula และสลัดถั่ว

สินค้า:

การทำอาหาร:

สลัดทั้งหมดควรรับประทานสดทันทีหลังจากเตรียม ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว สารที่มีประโยชน์จะถูกทำลาย ใช้อรูกูล่าผสมน้ำปลาก็อร่อย ดับกลิ่นคาวได้หมด มะนาว.

อ่าน: Chokeberry (chokeberry): สรรพคุณทางยาและข้อห้ามสำหรับผู้ชายและผู้หญิงการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว + สูตร | (รูปภาพ & วีดีโอ) +รีวิว

วิธีเลือกและจัดเก็บ

ใบ Arugula

Arugula ถูกเลือกโดยรูปลักษณ์ของมัน ใบควรมีความฉ่ำและสีเขียวไม่มีจุดและสีเหลือง

เก็บ ความเขียวขจี ในตู้เย็นแยกจากผักและผลไม้ ก๊าซเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้มีส่วนทำให้เกิดสีเหลืองอย่างรวดเร็วและการเน่าเสียของอะรูกูลา

มีสองตัวเลือกการจัดเก็บ

Arugula สามารถซื้อได้ในร้านค้า ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนหรือริมหน้าต่าง สมุนไพรนี้จะพิสูจน์ความหวังและความคาดหวังทั้งหมด มันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง

arugula ที่มีประโยชน์คืออะไรและต้องปรุงอะไร

Arugula: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิง, การเพาะปลูก, ใช้ในการปรุงอาหาร, สูตรสลัด (ภาพถ่ายและวิดีโอ) + รีวิว