มนุษย์ใช้องุ่นมาประมาณเจ็ดพันปีแล้ว นี่ไม่ใช่วัฒนธรรมแรกที่ใช้สำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่เป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุด
เคล็ดลับของความนิยมนี้ค่อนข้างง่าย: องุ่นมีน้ำตาลมากถึง 30% ในผลไม้ และเมื่อถึงเวลาสุก ยีสต์ธรรมชาติจะปรากฏขึ้นบนเปลือกของมัน ดังนั้น ตามทฤษฎีแล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอื่นใดนอกจากองุ่นในการทำไวน์
อีกองค์ประกอบหนึ่งของความนิยมของวัฒนธรรมนี้คือรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารจากผลเบอร์รี่ของโต๊ะและของหวาน พวกเขายังสามารถใช้สำหรับ การผลิตไวน์. อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีลักษณะไม่ดีมาก
เหตุผลก็คือแม้ว่าคุณลักษณะที่ระบุไว้ (น้ำตาลและยีสต์จำนวนมาก) จะมีลักษณะเฉพาะในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น พันธุ์องุ่นความเข้มข้นของพวกมันจะลดลงอย่างมากในตาราง ผลผลิตขององุ่นพันธุ์ต่างๆ โดยเฉลี่ยจะน้อยกว่าพันธุ์ทางเทคนิคโดยเฉลี่ย 20-30%
เนื้อหา:

บทนำ

องุ่นเทคนิค Merlot
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เพราะองุ่นแม้จะมาจากทางใต้ แต่ก็สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็น (น้ำค้างแข็งไม่ใช่ปัญหาสำหรับ หลากหลายที่สุด) ถ้ามีวันที่มีแดดเพียงพอต่อปีสำหรับการสุกของผลเบอร์รี่
ในขณะเดียวกันก็ต้องพูดว่า ว่าเป็นองุ่นที่เคยเป็นและยังคงเป็นพืชผล การคัดเลือกมีความเข้มข้นมากขึ้นทุกปี
หากเมื่อ 50-70 ปีก่อน จะได้องุ่นทางเทคนิคพันธุ์ที่ทนความเย็นจัดได้เป็นครั้งแรก (อันที่จริงแล้วกึ่งป่าซึ่งได้ไวน์แห้งและไวน์เข้มข้น) จากนั้นในปัจจุบันจำนวนของพันธุ์ขนมที่ทนความเย็นจัดที่มีผลสุกก่อนกำหนดจำนวนมากเกินหลายร้อย

องุ่นพันธุ์ดีรับหน้าหนาว
ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถฝึกฝนการปลูกองุ่นไม่เพียง แต่สำหรับผู้อยู่อาศัยในฝรั่งเศสหรือจอร์เจียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวละติจูดเหนือด้วย ตลาดสมัยใหม่สำหรับพืชผลทางการเกษตรมีต้นกล้าองุ่นที่สามารถสุกได้ในสภาพของไซบีเรียและตะวันออกไกล และในแคนาดาและทางเหนือของบริเตนใหญ่ พวกเขาเติบโตมานานกว่าทศวรรษ
อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรคิดว่าองุ่นจะปลูกง่าย นี่เป็นหนึ่งในพืชที่ยากที่สุดที่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง
การปลูกเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกองุ่น การปลูกในเวลาที่เหมาะสมตามกฎทั้งหมดจะช่วยให้คุณได้พืชคุณภาพสูงและมีสุขภาพดี
บทความกล่าวถึงวิธีการปลูกองุ่นอย่างถูกต้อง อะไรคือคุณสมบัติในการเตรียมดินและเมล็ดพืชเบื้องต้นและวิธีหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด

ปัญหาทั่วไปของการปลูกองุ่น

สวนองุ่น
การก่อตัวของไร่องุ่นควรเข้าหาด้วยความจริงจังและความรับผิดชอบสูงสุด นี่ไม่ใช่พืชผลง่ายๆ เช่น มะเขือเทศหรือแตงกวา ที่ปลูกในที่ต่างๆ ของพื้นที่ในแต่ละปี องุ่นในที่เดียวเติบโตมาหลายทศวรรษ
เนื่องจากวัฒนธรรมต้องการแสงแดดมาก สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกองุ่นคือทางด้านทิศใต้ของอาคาร คุณยังสามารถวางไร่องุ่น 5-6 เมตรจากต้นไม้ใหญ่ที่จำกัดสวนผลไม้
หากคุณต้องการผสมผสานแนวคิดการเพาะปลูกพืชผลและการออกแบบ (ตัวอย่างเช่นสำหรับการตกแต่งซุ้มประตู arbors หรือผนังด้วยเถาวัลย์) เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ไม่คลุมถึงฤดูหนาวที่ทนทานซึ่งไม่ต้องการการรักษาหลายครั้งสำหรับโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชด้วยสารเคมี
พันธุ์ที่ปกคลุมจะต้องปลูกในสวนและวางไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องของการออกแบบพิเศษ (ซึ่งสามารถผูกด้วยลวดได้) จากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสามารถถอดออกและวางไว้ใต้โครงได้อย่างง่ายดาย ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว. ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ใกล้เคียงที่มีตารางการรักษาเดียวกันกับการเตรียมการเดียวกัน

พวงองุ่น
ในการปลูกองุ่นใกล้รั้วพุ่มไม้ คุณควรเยื้องจากระยะ 50 ถึง 100 ซม. โดยทั่วไปแล้ว วัฒนธรรมไม่ควรปะปนกับต้นไม้หรือไม้พุ่ม แต่ในพื้นที่ที่จัดสรรไว้ องุ่นอาจไม่ใช่พืชเชิงเดี่ยว
อนุญาตให้ปลูกในระยะอย่างน้อย 50 ซม. จากองุ่นของพืชต่อไปนี้:
บริเวณใกล้เคียงขององุ่นที่มีดอกทานตะวันและข้าวโพดนั้นไม่เอื้ออำนวย
นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการทรุดตัวของกำแพงจากการรดน้ำองุ่น ขอแนะนำให้วางไว้ห่างจากพวกเขา 1-1.5 เมตร

การเลือกวันที่ลงจอด

องุ่นสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในการปลูกในทั้งสองกรณีการออกดอกและติดผลครั้งแรกจะไม่เกิดขึ้นเร็วกว่าใน 3-4 ปี อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างมากมายในช่วงเวลาของการปลูกและอย่างน้อยคุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติหลักของกระบวนการนี้
ระยะเวลาของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับชนิดของวัสดุปลูก:
- ตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนถึงทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม จะมีการเพาะกล้าไม้เลื้อยประจำปี
- จากทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคม - สีเขียว (ต้นกล้า)
หลังเป็นวัสดุปลูกที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับในปีนี้ (ในเรือนกระจกหรือที่บ้าน) ควรได้รับการดูแลอย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้อง หน่อสีเขียวต้องการการชุบแข็งล่วงหน้าก่อนปลูกและติดตามตรวจสอบอย่างต่อเนื่องระหว่างการเพาะปลูก

องุ่นอาร์คาเดีย
คุณสามารถปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมจนกระทั่งดินแข็งตัว บางครั้งวันที่ปลูกจะเลื่อนออกไปหนึ่งเดือนก่อนหน้า (เพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาหยั่งรากและปรับให้เข้ากับสภาพใหม่)
หนึ่งในข้อผิดพลาดที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทำคือ ดังนั้นสำหรับผู้เริ่มต้นคือการขาดที่พักพิงสำหรับต้นกล้าในช่วงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติพวกเขาจะใช้สำหรับต้นกล้าพืชเท่านั้น (แม้ว่าจะผ่านการชุบแข็งแล้ว) แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำตามขั้นตอนนี้สำหรับวัสดุปลูกที่มีอายุมากกว่า
การป้องกันจากความหนาวเย็นสามารถทำได้หลายวิธี สำหรับต้นกล้าเล็กๆ นี่อาจเป็นขวดพลาสติกที่มีรูหลายรู ขนาดใหญ่จะช่วยเติมหลุมจอดด้วยขี้เลื่อยหรือใบไม้ร่วง บางครั้งใช้ภาชนะพลาสติกชนิดพิเศษที่มีขนาดเหมาะสม

การเตรียมหลุมปลูกต้นกล้า

สถานที่สำหรับปลูกองุ่นควรได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด
โดยไม่คำนึงถึงเวลาปลูก (ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง) เช่นเดียวกับวิธีการได้ต้นกล้าวิธีการปลูกองุ่นในที่โล่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง พื้นที่ลงจอดเป็นหลุมที่เตรียมไว้เป็นพิเศษซึ่งจะใช้ระบบรดน้ำและให้อาหารพืช
ความลึกของหลุม

องุ่น การปลูกที่ถูกต้อง
มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือใช้รูที่กว้างและลึกโดยมีชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขุดดินให้ลึกถึง 100 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 60 ซม.
ความลึกของการแช่แข็งของดินในส่วนยุโรปของรัสเซียสามารถเข้าถึงได้ถึง 200 cmแต่นี่ไม่ได้หมายความว่าหลุมควรมีความลึกเช่นนี้ เนื่องจากการแช่แข็งของดินไม่สม่ำเสมอและขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ
ซึ่งรวมถึง:
- ชนิดของดิน
- ระดับความเปราะบางและความชื้น
- หิมะปกคลุม
- เวลาที่สัมผัสกับอุณหภูมิติดลบและค่าของมัน
รากขององุ่นพันธุ์ "ยุโรป" สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -5 องศาเซลเซียส และพันธุ์ต้นตอลงไปที่ -10°C อุณหภูมินี้จะอยู่ที่ความลึก 60 ถึง 100 ซม. ดังนั้นเมื่อเตรียมหลุมสำหรับปลูกควรพิจารณาปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมด

เทคนิคการปลูกองุ่นด้วยต้นกล้า ความลึกในการปลูก
ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคโวลก้าและแถบกลางความลึก 80 ซม. ก็เพียงพอที่จะปกป้องระบบรากขององุ่นเกือบทุกชนิดจากน้ำค้างแข็ง ในเขตอบอุ่น (ภูมิภาคมอสโก เบลารุส ภูมิภาคเลนินกราด) ความลึก 60 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
ระบบอุณหภูมิในภาคใต้และประเทศต่างๆ (ดินแดนครัสโนดาร์, ChPK, ยูเครน, มอลโดวา, จอร์เจีย) อนุญาตให้ใช้หลุมลึก 40-60 ซม.
บนดินทราย ความลึกของหลุมอาจมากกว่าเดิมบ้าง เนื่องจากทรายจะแข็งตัวในระดับความลึกที่มากขึ้น ในหินทรายควรขุดหลุมให้ลึกกว่าดินดินธรรมดา 20 ซม.
น้ำบาดาล

การระบายน้ำขนาดใหญ่เพื่อระบายพื้นที่ที่มีระดับน้ำสูง
เช่นเดียวกับพืชส่วนใหญ่ องุ่นไม่ชอบเวลาที่รากมีความชื้นคงที่ จากนี้ไปพวกมันก็เริ่มเน่าและพุ่มไม้ก็ตาย
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวจึงจำเป็นต้องวางหลุมที่มีองุ่นหรือค่อนข้างชั้นล่างสุดซึ่งสูงกว่าระดับน้ำใต้ดิน 40-60 ซม. แสดงว่าน้ำใต้ดินในไร่องุ่นไม่ควรสูงเกิน 1.5 เมตรจากระดับดิน
สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่า ว่าที่ปลูกองุ่นดีที่สุดคือเนินเขาที่มีความลาดชันมากพอสมควร พืชผลนี้แทบไม่เคยปลูกในที่ราบลุ่ม
หากระดับน้ำสูงกว่าระดับนี้ องุ่นก็มีความเสี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เพื่อหลีกเลี่ยงโรครากเน่าในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ควรระบายน้ำทิ้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดช่องพิเศษซึ่งความชื้นส่วนเกินจะเข้าไปในบ่อน้ำหรือท่อระบายน้ำ
บางครั้งก็แนะนำให้ใช้ เตียง สำหรับปลูกองุ่นในบริเวณที่มีน้ำบาดาลสูง แต่นี่คือการหลีกเลี่ยงปัญหาอย่างแท้จริง ทุกๆ ปี อนุญาตให้ดูแลพืชผลซึ่งเป็นดินที่ต้องมีการก่อตัวได้เฉพาะสำหรับพืชประจำปีบางชนิดเท่านั้น
คั่นหน้าวัสดุ

วัตถุดิบทั้งหมดเตรียมไว้ล่วงหน้า
หลังจากขุดหลุมแล้ว การเติมทีละชั้นจะเริ่มขึ้น ลำดับของการกระทำเมื่อสร้างไซต์เชื่อมโยงไปถึงจะเหมือนกันเกือบทุกครั้ง
ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างหลุมปลูก:
- ชั้นของเศษหินหรืออิฐเทลงไปที่ด้านล่างซึ่งถูกปรับระดับและกระแทกอย่างระมัดระวัง นี่จะเป็นการระบายน้ำสำหรับระบบรากของพืช
- เพื่อการชลประทานจะใช้ท่อพลาสติกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 50-60 มม. มันถูกติดตั้งที่ระยะประมาณ 10 ซม. จากขอบหลุมติดแน่นเป็นชั้นของเศษหินหรืออิฐ ความสูงของท่อควรสูงกว่าระดับพื้นดิน 150-200 mm
- ชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์หนา 10 ซม. ถูกเททับเศษหินหรืออิฐ โดยปกติ ดินที่นำออกจากเหนือหลุมจะใช้เป็นสารตัวเติมสำหรับชั้นนี้
- ปุ๋ยคอก 2 ถังวางบนชั้นที่อุดมสมบูรณ์ จากเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุม 60 ซม. ความหนาของชั้นนี้จะอยู่ที่ประมาณ 7-8 ซม.
- ปุ๋ยคอกด้านบนโรยด้วยปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดยอดนิยมซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: superphosphate 200 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 150 กรัม ชั้นของปุ๋ยจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของปุ๋ย
- ขั้นตอนที่ 3-5 ทำซ้ำอีกครั้งโดยวางสามชั้นถัดไป
- หลังจากวางน้ำสลัดชั้นที่สองแล้วพวกเขาจะโรยด้วยดินสวน 2-3 ซม. กระแทกและทำเนินดินขนาดเล็กในหลุม
- รดน้ำบ่อให้อุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำ 20-30 ลิตร ในพื้นที่แข็งหรือพื้นที่แห้ง อัตราการรดน้ำอยู่ที่ 40 ถึง 50 ลิตร

หลังจากเติมส่วนผสมของสารอาหารลงในหลุมแล้วทิ้งไว้หลายเดือนเพื่อปิดท่อรดน้ำ
หลังจากมาตรการเตรียมการทั้งหมดแล้วหลุมจะถูกเปิดทิ้งไว้ 3-6 เดือนเพื่อให้ "แซนวิช" ของดินทุกชั้นตกลงและผสมกัน ดินไม่ได้ถูกเหยียบย่ำและไม่ปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
กฎข้างต้นยังใช้ในกรณีของการลงจอดในร่องลึก ความกว้างของร่องลึก 60 ซม. ความลึก - ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศและที่นั่งอยู่ห่างจากกัน 1.5-2 ม. เพื่อหลีกเลี่ยงความหนา
การลงจอดในร่องลึกจะให้ข้อดีมากมาย:
- โดยเน้นบริเวณที่มีองุ่นในองค์ประกอบภูมิทัศน์ที่แยกจากกัน
- พืชทุกชนิดสามารถรักษาได้ (เช่น การมัดและการฉีดพ่น) ในเวลาเดียวกัน
- พืชทุกชนิดมีสภาพการเจริญเติบโตเหมือนกันและได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน

ตัวอย่างการนำพุ่มไม้ปลูกคูน้ำ
ข้อเสียของเลย์เอาต์ดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับช่องโหว่ที่มากขึ้นของไซต์ต่อโรคเท่านั้น หากโรคเริ่มแพร่กระจายก็จะง่ายกว่ามากสำหรับเชื้อราชนิดเดียวกันที่จะไปยังพุ่มไม้ใกล้เคียง อย่างไรก็ตาม ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ด้วยมาตรการป้องกันที่เหมาะสม การแพร่กระจายของการติดเชื้อราไม่น่าเป็นไปได้
การเตรียมหลุมทางเลือก

ภาพโดยประมาณของหลุมปลูกองุ่นแบบง่ายๆ
โครงสร้างหลุมอาจง่ายกว่านี้:
- จำนวนชั้นแทรกซึมลดลงเหลือ3
- การเติมหลุมส่วนใหญ่สามารถทำได้จากดินที่ขุดโดยวางฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกเป็นชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 2-3 ซม.) ในการระบายน้ำ
- หลุมสามารถเต็มไปด้วยส่วนผสมของส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้
- คุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยอินทรียวัตถุในมือ
- ฯลฯ
สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตและยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ - นี่คือชั้นระบายน้ำและท่อที่ส่งความชื้นไปยังรากโดยตรง
หลุมองุ่นที่ง่ายที่สุดโดยทั่วไปอาจมีโครงสร้างดังต่อไปนี้: ต้นกล้าวางโดยตรงบนท่อระบายน้ำและโรยด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยฮิวมัสปุ๋ยหมักและดินสวนสามส่วนเท่า ๆ กัน ในเวลาเดียวกันไม่มีการเตรียมการ แต่จะปลูกในวันที่ขุดหลุม

การเตรียมวัสดุปลูกก่อนปลูก

ต้นกล้าองุ่นล้มลุกจะมีระบบรากแตกแขนง
ก่อนปลูกองุ่นจำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าเบื้องต้น พวกเขาสามารถเป็นวัสดุที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นผู้ปลูกควรเข้าใจว่าเขากำลังจัดการกับอะไรเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดเมื่อปลูก ตัวอย่างเช่น ชิบูกสั้น (ต้นกล้าอายุ 1 ปีที่ได้จากการปักชำจากเถาวัลย์ที่ออกผล) อาจมีความแตกต่างในการปลูกเมื่อเปรียบเทียบกับต้นที่มีอายุ 2 ปี
แนะนำให้ใช้กล้าไม้อายุ 2 ขวบในการเพาะปลูก เนื่องจากมีความทนทานมากกว่าและมีอัตราการรอดสูงกว่า อย่างไรก็ตาม ตามแนวทางปฏิบัติในการเพาะปลูก พันธุ์ส่วนใหญ่ที่มีไว้สำหรับพื้นที่เย็นจะมีวัสดุปลูกที่ดี แม้กระทั่งตั้งแต่ปีแรก
เป็นที่เชื่อกันว่าหากการตัดนั้นถูกรูทหรือผ่าน kilchevanie (ขั้นตอนการรูตแบบพิเศษ) จากนั้นมันสามารถอยู่รอดได้แม้ในระบบรากที่ยังไม่พัฒนาและตาขั้นต่ำ
โดยทั่วไปคุณสามารถเลือกต้นกล้าองุ่นสำหรับปลูกได้ตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- มีรากหนาอย่างน้อย 3-4 ราก
- รากไม่ควรเฉื่อยหรือแห้ง
- ต้นกล้าต้องเปียก
- ไม่ควรมีบาดแผลและรอยขีดข่วนบนก้านของต้นกล้า มิฉะนั้น อาจไม่หยั่งราก
- เถาควรอบอุ่นเมื่อสัมผัสและมีอย่างน้อย 3 ตา (เหมาะ 4-6)

การตัดองุ่นเรียกอีกอย่างว่าชิบุค
ต้นกล้าที่นำมาหลังการซื้อควรแช่ในน้ำ 1-2 วันโดยเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต อาจเป็นจิบเบอเรลลินหรือเฮเทอโรซิน หากไม่ได้อยู่ในมือก็เพียงพอที่จะเติมน้ำผึ้งลงในน้ำในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อน้ำ 10 ลิตร
หลังจากนั้นหน่อที่แข็งแรงที่สุดทั้งสองหน่อจะถูกทิ้งไว้บนต้นกล้าโดยตัดออก 3 ตา 5 มม. เหนือตาสุดท้าย หน่อที่เหลือจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าต้นอ่อนจะรองรับเถาวัลย์ได้ไม่เกิน 4 เถา สำหรับการเติบโตที่รับประกัน จำนวนของพวกเขาจะลดลงเหลือสอง
รากของต้นกล้าถูกตัดทิ้งให้มีความยาวไม่เกิน 15 ซม. รากบนจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์เนื่องจากพวกมันยังคงแข็งในฤดูหนาวและในฤดูร้อนพวกมันจะดูดความชื้นเพิ่มเติมจากขอบฟ้าดินบนในเวลาที่พืชไม่ต้องการความชื้นมากเกินไป
รากของต้นกล้าหลังจากการตัดแต่งกิ่งจะถูกจุ่มลงในนักพูด - ส่วนผสมพิเศษประกอบด้วยดินเหนียว 2 ส่วนและฮิวมัส 1 ส่วน เจือจางในน้ำจนเป็นข้าวต้ม แนะนำให้เตรียมสารละลายนี้ในวันก่อนปลูก หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยผ้ากระสอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วนำไปปลูกในบ่อ

การปลูกต้นกล้าในหลุม

พุ่มองุ่นทาบไม่คลุมดิน
ข้อมูลต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปลูกต้นกล้าองุ่นในหลุมที่เตรียมไว้ จำเป็นต้องปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย + 10 ° C สภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ ความลึกของการปลูกต้นกล้าบนดินร่วนปนทรายและเชอร์โนเซมประมาณ 50 ซม. บนดินหิน - ลึก 10-15 ซม.
ต้นกล้าสั้นที่มีรากวางในแนวตั้งในหลุมโดยวางกิ่งยาวเป็นมุม การวางแนวของต้นกล้าควรเป็นดังนี้: ไต - ทางทิศเหนือ, ส้นเท้าของรากไปทางทิศใต้ รากจะต้องยืดออกและวางให้ทั่วบริเวณหลุม
บ่อยครั้งที่กองปุ๋ยอินทรีย์หรือดินสวนถูกสร้างขึ้นในหลุม ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับต้นกล้าที่ต่อกิ่ง จุดต่อกิ่งควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน นี่เป็นเพราะความเป็นไปได้ที่ไม่พึงประสงค์ของการปลูกถ่ายที่มีรากของตัวเอง
ไม่ควรให้ปรากฏด้วยเหตุผลสองประการ:
- ก่อนหน้านี้ได้มีการกล่าวถึงอันตรายของรากบนของเถาวัลย์ (ความชื้นส่วนเกินในฤดูร้อนและแช่แข็งในฤดูหนาว)
- รากของกิ่งตอนเริ่มมีบึกบึนน้อยกว่ารากของกิ่ง ดังนั้นหากมี "การทดแทน" ของระบบรากนั่นคือรากของสต็อกด้วยเหตุผลบางอย่างสูญเสียการติดต่อกับกิ่ง (มันตายหรือแยกออก) คุณจะได้พุ่มไม้องุ่นที่มีระบบรากที่อ่อนแอและ แม้จะอยู่ชั้นบนของดิน
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ กิ่งที่หยั่งรากใหม่อาจตายใน 3-4 ปี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้จุดต่อกิ่งอยู่เหนือพื้นดินและไม่เติมให้เต็มรู ความจริงที่ว่าในกรณีนี้ต้นกล้าจะอยู่ในช่องจากหลุมปลูกก็ไม่เป็นปัญหา

หลุมถูกเติมอย่างช้าๆค่อยๆปกคลุมรากด้วยดินเพิ่มในกำมือ
ก่อนเติมดินลงในหลุม ควรเติมข้าวบาร์เลย์สองสามกำมือลงไปเพื่อกระตุ้นการอยู่รอดต่อไป
ดินแต่ละชั้นถูกบดอัดเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดช่องว่างอากาศในชั้นราก เมื่อโรยรากถึงระดับที่ต้องการ องุ่นจะถูกรดน้ำด้วยน้ำ 5-10 ลิตรต่อพุ่มไม้

หยดชลประทาน พุ่มไม้องุ่นอยู่ในระหว่างปลูก
หลังจากที่น้ำถูกดูดซึมจนหมด มักจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 20-30 นาที การรดน้ำเพิ่มเติมจะดำเนินการกับน้ำปริมาณเท่ากัน
หลังจากรดน้ำ 2-3 ชั่วโมงดินจะคลายตัว หลังจากการคลายพุ่มไม้จะต้องคลุมด้วยหญ้า ด้วยเหตุนี้จึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือพีท) เป็นวัสดุคลุมดิน
การคลุมดินด้วยฟางหรือขี้เลื่อยเป็นการประนีประนอมเนื่องจากต้นอ่อนจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ และการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในกรณีนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากแม้ความเข้มข้นต่ำของปุ๋ยเหล่านี้ก็อาจทำให้รากไหม้ได้
เพื่อป้องกันโรคเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจึงใช้การเตรียมความเข้มข้นที่ลดลงที่ประกอบด้วยทองแดง พวกเขาพ่นดินชั้นบนสุด
โดยปกติรูปแบบการลงจอดจะไม่มีบทบาทพิเศษ แต่ในกรณีที่มีการปลูกพันธุ์ต่างหาก แนะนำให้สลับพืชที่มีดอกเพศเมียที่ใช้งานได้ซึ่งมีดอกกะเทยบานพร้อมกัน
ในปีแรกคุณไม่สามารถติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องใกล้พุ่มไม้ จำกัดเฉพาะหมุดธรรมดา แต่เนื่องจากอัตราการเติบโตของเถาวัลย์ค่อนข้างสูง ขอแนะนำให้ติดตั้งอุปกรณ์รองรับแบบอยู่กับที่แล้วในปีที่สอง
วิดีโอ: การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
การปลูกองุ่น: เวลา, ระยะทาง, การเตรียมหลุมและการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง, เงื่อนไขสำหรับภูมิภาคมอสโกและไซบีเรีย (รูปภาพ & วีดีโอ) +รีวิว