สวนใด ๆ ที่ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีผลไม้และพุ่มไม้เบอร์รี่ ไม้พุ่มไม่เหมือน ต้นผลไม้ มีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - พวกเขาสามารถเกิดผลตั้งแต่ปีแรกของชีวิต
นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้ยังมีวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากกว่าผลไม้ของต้นไม้ใหญ่ (ซึ่งส่วนใหญ่เต็มไปด้วยน้ำตาลต่างๆ)
เนื้อหา:
ปัญหาทั่วไปของการปลูกพืชผลและผลเบอร์รี่
ชาวสวนหลายคนจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่กว่ามากให้กับไม้ผลและพุ่มไม้เตี้ย "ถูกกดขี่" ซึ่งทำให้พวกเขามีที่ดินเหลืออยู่ เหตุผลของการกระทำดังกล่าวดูเรียบง่ายและเข้าใจได้ - ผลผลิตของพืชผลเมื่อเปรียบเทียบกับไม้พุ่มในพื้นที่เดียวกันจะสูงขึ้นเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ผิดโดยพื้นฐานแล้ว เนื่องจากตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ประโยชน์ของพืชผลเบอร์รี่อาจสูงกว่าพืชผลอย่างมีนัยสำคัญ วิตามินซีชนิดเดียวกันในผลไม้เล็ก ๆ ต่อหน่วยน้ำหนักนั้นมากกว่าหลายสิบเท่าเช่นในแอปเปิ้ล (ในลูกเกด - 40 เท่าในสะโพกกุหลาบ - 120 เท่า)
มีแบบแผนต่างๆสำหรับการวางแผนแปลงสวน โดยคำนึงถึงภูมิประเทศ ที่ตั้งของอาคารและวัตถุ คุณภาพของดิน และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย การออกแบบสวนแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่คำแนะนำทั่วไปก็ใกล้เคียงกัน พื้นที่ที่จัดในสวนสำหรับพุ่มผลไม้ควรอยู่ที่ประมาณ 1/4 - 1/3 ของแปลงทั้งหมด
การปลูกพุ่มไม้เริ่มต้นด้วยเค้าโครงของไซต์การเลือกพืชผลและการเตรียมสถานที่สำหรับลงจอด การเลือกสถานที่อาจเป็นจุดที่สำคัญที่สุดในกระบวนการทั้งหมด พืชควรอยู่ในที่ที่เหมาะสมและสะดวกที่สุดเนื่องจากจะเติบโตได้เป็นเวลา 10 ถึง 15 ปี จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการส่องสว่างของพืชระดับความเป็นกรดของดินความเข้ากันได้กับเพื่อนบ้าน ฯลฯ
โดยปกติพุ่มไม้จะปลูกเป็นแถวในหนึ่งหรือสองบรรทัด ในบางกรณีเมื่อไม้พุ่มทำงานนอกจากจะมีผลแล้วยังสามารถปลูกในส่วนต่าง ๆ ของสวนได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่หรือกุหลาบป่าสามารถใช้ตกแต่งพื้นที่ที่ไม่น่าดูได้
ไม่ใช่บทบาทสุดท้ายที่เล่นโดยระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่ พุ่มไม้ส่วนใหญ่ไม่ทนต่อดินเปียกเกินไปหรือระดับน้ำใต้ดินสูงเกินไป อย่างไรก็ตาม ในเรื่องนี้ สถานการณ์ของพุ่มไม้นั้นง่ายกว่าการใช้ต้นไม้ การสร้างการระบายน้ำสำหรับพวกเขาหรือการเพิ่มดินสักสองสามสิบเซนติเมตรเป็นงานที่แท้จริง เนื่องจากระบบรากมีขนาดไม่ใหญ่เกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับมันใน ต้นไม้
อาจจำเป็นต้องแก้ไขความเป็นกรดของดิน ดินส่วนใหญ่ของเรามีสภาพเป็นกรดปานกลาง และพุ่มไม้บางชนิดต้องการดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่าง การเปลี่ยนแปลงระดับความเป็นกรดควรได้รับการดูแลไม่เพียง แต่เมื่อปลูกพืช แต่ยังดำเนินการแก้ไขเป็นระยะ ซึ่งสามารถทำได้โดยการเพิ่มปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์เพื่อทำให้เป็นด่างหรือปุ๋ยพีท / ไนโตรเจนเพื่อทำให้เป็นกรด
การปลูกผลไม้และพุ่มไม้เบอร์รี่ส่วนใหญ่ดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นขั้นตอนมาตรฐานและความหมายก็คือหลังจากช่วงฤดูหนาวของการพักตัว พืชจะถูกกระตุ้นมากขึ้นเพื่อพัฒนาและเติบโตอย่างรวดเร็ว
ด้านล่างนี้เป็นพืชผลยอดนิยม ซึ่งปลูกในแปลงสวนที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและมีการอธิบายลักษณะเด่นที่สุด
มะยม
หนึ่งในพืชที่นิยมมากที่สุดในสวนของเรา เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงไม่เกิน 1.2 ม. มีเปลือกสีเทาหรือสีน้ำตาลอมเทาและมีใบเป็นเกล็ดกลม พืชไม่โอ้อวดอย่างยิ่งและการดูแลต้นไม้ทั้งหมดนั้นมาจากการรดน้ำและทำให้ผอมบางในเวลาที่เหมาะสม
มะยม คุณค่าหลักสำหรับน้ำตาลที่ย่อยง่าย (มากถึง 14% โดยน้ำหนัก) และกรดอิสระมากมาย - ซิตริก มาลิก ฯลฯ แถมยังอร่อยอีกด้วย ใช้ในอาหารหลากหลายตั้งแต่แยมไปจนถึงไวน์
มะยมสามารถทนต่อแสงเงานอกจากนี้พวกเขาชอบดินชื้น ระบบรากของมะยมนั้นตั้งอยู่ไม่เกิน 40 ซม. ดังนั้นโดยส่วนใหญ่น้ำใต้ดินจะไม่ทำให้รากเสีย
ผลผลิตของพืชสูงถึง 25 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
ลูกเกด
อันที่จริงมันเป็นญาติของมะยม แต่มีความต้องการในการดูแลมากกว่า มีหลายพันธุ์: แดง ดำ และขาว
พืชชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดซึ่งตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มที่มีดินชื้นและป้องกันลม ขอแนะนำในระหว่างการปลูกและทุกปีสำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อนำถังปุ๋ยใต้ต้นไม้ แตกต่างจากมะยม ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อยที่มีค่า pH ต่ำสุด 6.5 ถึง 6.0
ระบบรากของพืชอยู่ลึกพอมากกว่า 1 เมตร ดังนั้นระดับน้ำใต้ดินจึงมีความสำคัญ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพืชชอบที่ราบลุ่ม) ลูกเกดดำชอบดินร่วนปนหนัก สีแดงและสีขาว - ดินร่วนปนเบาและดินร่วนปนทราย
ราสเบอรี่
จริงๆแล้ว ราสเบอรี่ เป็นไม้พุ่มกึ่งไม้พุ่ม ก้านราสเบอร์รี่มีวงจรชีวิตสองปี. ปีแรกมีพืชพรรณพร้อมด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว ในปีที่สองดอกตูมกำเนิดจะบานสะพรั่งบนพืชดอกไม้และผลไม้ หลังจากนั้นหน่อก็จะตาย
ส่วนใต้ดินของราสเบอร์รี่เป็นเหง้ายืนต้นที่กว้างขวางซึ่งครอบครองพื้นที่ที่สำคัญ. อันที่จริง มันอยู่ใต้พื้นที่ "ราสเบอร์รี่" ทั้งหมด และส่วนใหญ่การสืบพันธุ์ของราสเบอร์รี่จะดำเนินการทางพืชเนื่องจากการเจริญเติบโต รากตั้งอยู่ที่ความลึกไม่เกินครึ่งเมตร
ราสเบอร์รี่ชอบดินที่ระบายอากาศได้ดีและมีการระบายน้ำได้ดี ดินที่หนักเกินไปสำหรับพืชเป็นอันตราย จะต้องเจือจางด้วยทราย อย่างไรก็ตาม ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอและอุดมไปด้วยฮิวมัส
ดินสำหรับพืชสามารถเป็นอะไรก็ได้ (ยกเว้นบึงเกลือและคลอรีนมากเกินไป) ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อการสืบพันธุ์และพืชพรรณแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่ให้ผลผลิตดีที่สุดบนดินที่เป็นด่างที่มีระดับ pH อย่างน้อย 7.5
ซีบัคธอร์น
สามารถรับได้ทั้งรูปแบบไม้พุ่มและลำต้นของพืชชนิดนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการสร้างลำต้นในวัยเยาว์ ต้นไม้สูงถึง 3 เมตรพุ่มไม้ - ไม่เกิน 1.5 ม. Sea buckthorn เติบโตได้ดีที่สุดบนหินทรายสีอ่อนหรือดินร่วนปนทราย แต่สามารถปลูกบนดินร่วนปนเบาได้เช่นกัน ดินหนักต้องเติมทราย
ซีบัคธอร์น ต้องให้ปุ๋ยอินทรีย์ ต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมักในรูปของคลุมด้วยหญ้าที่มีชั้นสูงถึง 5 ซม. จำนวนรวม 3-5 กก. ต่อต้น
ผลผลิตของพืชสูงถึง 23 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
โรสฮิป
พุ่มโรสฮิปสามารถสูงถึง 3 เมตรกิ่งก้านโค้งยาวของพืชปกคลุมไปด้วยหนาม จึงเป็นที่มาของชื่อ พืชชนิดนี้มีหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กุหลาบทั้งหมดเป็นรูปแบบการตกแต่ง
โรสฮิป ชอบบริเวณที่มีแดดจัดหรือร่มเงาบางส่วนที่มีการระบายอากาศที่ดี ดินต้องอุดมสมบูรณ์และมีความแห้งแล้งเพียงพอ พืชไม่ยอมให้ความชื้นซบเซา. ดินร่วนปนทรายที่เป็นกลางหรือดินร่วนปนทราย (pH ตั้งแต่ 5.5 ถึง 7.5) เหมาะที่สุดสำหรับดอกกุหลาบป่า บางชนิด (สะโพกกุหลาบ) ชอบดินที่เป็นกรดมากกว่า
ทนแล้งได้ปานกลาง ต้องการการตัดแต่งกิ่งและทำให้ผอมบางเป็นประจำ จำนวนกิ่งที่เหมาะสมที่สุดต่อพุ่มไม้คือ 10 ถึง 15 สาขาควรตัดกิ่งที่มีอายุมากกว่า 4-5 ปีให้หมด
ฮอว์ธอร์น
พืชที่ค่อนข้างโอ้อวดซึ่งไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อยู่ได้นานมาก (ถึงหลายร้อยปี) เริ่มมีผลหลังจากอายุขัย 10 ปี สามารถเติบโตได้อย่างล้นเหลือ มักใช้เป็นพืชรั้ว เช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับวิธีการก่อตัวของลำต้นในวัยหนุ่ม มันสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งเป็นพุ่มและเหมือนต้นไม้
เขาชอบสถานที่ที่มีแดดจัดเขาไม่ยอมให้ร่มเงาเป็นอย่างดี - การออกดอกและติดผลแม้ในที่ร่มบางส่วนนั้นแย่กว่าในแสงแดดมาก ปลูกได้ทุกดิน. ภัยแล้งทนปานกลางต้องการการรดน้ำปานกลาง แต่ปกติ
คุณลักษณะหนึ่งของ Hawthorn คือสามารถทำหน้าที่เป็นต้นตอสำหรับพืชผลต่างๆ - ตั้งแต่ไม้พุ่มไปจนถึงไม้ผล (รวมถึงต้นแอปเปิลและแพร์)
สายน้ำผึ้ง
เป็นวัฒนธรรมที่เข้มแข็งและไม่โอ้อวดด้วยการสุกเร็ว มันสามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 25-30 ปี ทนความเย็นได้ถึง -50 องศาเซลเซียส ดอกและตูมทนต่อความเย็นในระยะสั้นได้ถึง -10°C บางชนิดมียอดเป็นลอนและใช้ตกแต่งผนังได้สูงถึง 3 เมตร
เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่ราบและลาดเอียงในแสงแดดและในที่ร่มบางส่วน ในเงา พืชแทบจะไม่บาน ปลูกได้บนดินทุกชนิด ยกเว้นดินร่วนปนทราย ความเป็นกรดของดินไม่สำคัญ
ต้องการการรดน้ำปานกลาง ไม่เกิน 4 ครั้งต่อฤดูกาล การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้น (ปุ๋ยหมัก, ฮิวมัส) และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล (ปุ๋ยคอกเน่า และขี้เถ้าไม้) เริ่มตั้งแต่อายุ 6 ขวบ พืชต้องการการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ
viburnum
ชอบพื้นที่เปิดโล่งแต่สามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน พันธุ์ไม้ประดับชอบดินเบามีผล - หนัก ไม่ว่าในกรณีใด พื้นที่ปลูกไม่ควรมีน้ำขัง ไม่ต้องการความเป็นกรดของดิน แต่จะเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและด่าง
การปลูกพืชต้องใช้ฮิวมัสหรือพีท นอกจากนี้ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์สองครั้งในช่วงฤดู - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ แต่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยหมักและพีทได้
การรดน้ำควรเป็นปกติ แต่ปานกลาง น้ำปริมาณมากในการชลประทานครั้งเดียวไม่ดีต่อระบบราก ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 1 เมตร
Barberry
ไม้พุ่มมักถูกเรียกว่าไม้ประดับ แต่อาจใช้เป็นไม้ผลได้ผลผลิตของพืชที่โตเต็มวัยสามารถเกิน 10 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ ผลเบอร์รี่ของ Barberry มีองค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินมากมายในแง่ของความหลากหลายที่ "แซงหน้า" แม้กระทั่งลูกเกด
ชอบพื้นที่เปิดโล่งที่มีดินเป็นด่าง ชอบดินเบา ๆ ไม่สำคัญถึงระดับความอุดมสมบูรณ์ ไม่ทนต่อน้ำบาดาลสูง (ใกล้ผิวน้ำมากกว่า 50 ซม.)
ต้องการการตัดแต่งกิ่งเก่าเป็นประจำ จุดตัดต้องได้รับการปฏิบัติด้วยสนามสวน
บทสรุป
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสวนสมัยใหม่ที่ไม่มีพุ่มไม้ผลอยู่ในนั้น พืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่นำความหลากหลายมาสู่อาหารของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญของการตกแต่งพื้นที่สีเขียว
ผลผลิตของไม้พุ่มน้อยกว่าผลผลิตของไม้ผล อย่างไรก็ตาม ผลสุกเร็วและส่วนใหญ่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน
วิดีโอเฉพาะเรื่อง:
ไม้ผลอะไรที่จะปลูกในสวน
พุ่มไม้ผลไม้บนเว็บไซต์: คำอธิบายของ 9 สายพันธุ์ยอดนิยม (ภาพถ่ายและวิดีโอ) + รีวิว