เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของฟักทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาจไม่มีกระท่อมฤดูร้อนในรัสเซียไม่ว่าฟักทองจะเติบโตที่ไหน ประวัติของมันย้อนกลับไปหลายศตวรรษ เป็นที่ทราบกันว่าชาวเผ่ามายันใช้ฟักทองโดยรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษา ผักชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ - สามารถเก็บไว้ได้นาน และคุณสามารถกินได้ไม่เพียงแค่เนื้อฉ่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นเมล็ดที่มีประโยชน์ที่สุดอีกด้วย
เนื้อหา:
อ่าน: น้ำฟักทองแสนอร่อย: ประโยชน์และวิธีทำที่บ้านคืออะไร? (รูปภาพ & วีดีโอ) +รีวิว
ข้อมูลทั่วไปและการจำแนกประเภท
พันธุ์ตกแต่ง
ตระกูลฟักทองมี 27 สายพันธุ์ จากแต่ละพันธุ์มีพันธุ์มากมาย
ในประเทศของเรามีการปลูกฟักทอง 3 ประเภทบ่อยที่สุด:
- ผลใหญ่
- ลูกจันทน์เทศ
- เห่าแข็ง
- สำหรับไม้เนื้อแข็ง (น้ำเต้าธรรมดา) คือผักที่มีเปลือกหนาเป็นไม้ พวกเขามักจะทำให้สุกก่อนใคร - ปลายฤดูร้อนต้นฤดูใบไม้ร่วง
- บัตเตอร์นัตสควอช พวกเขาชอบความร้อน ดังนั้นพวกเขาจึงเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ฤดูปลูกของพวกเขายาวนานส่วนใหญ่ในประเทศของเราจำเป็นต้องปลูกต้นกล้า
- ฟักทองลูกใหญ่ สร้างผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหอมหวานที่สุด เหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บระยะยาว โดยเติบโตในส่วนที่เย็นกว่าของประเทศ
- มีมะเขือเทศหลายชนิดที่เรียกว่าฟักทองสีม่วง
ตามวัตถุประสงค์ฟักทองแบ่งออกเป็น:
- พันธุ์โต๊ะ
- อาหารสัตว์
- ตกแต่ง
มาอธิบายพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับการปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียรสชาติ ฯลฯ
อ่าน: มันฝรั่ง: คำอธิบายของ 73 พันธุ์ที่ดีที่สุด (ภาพถ่ายและวิดีโอ) + ผลตอบรับจากชาวสวน บัตเตอร์นัตสควอช
บัตเตอร์นัตสควอช
- สควอช Butternut เป็นหนึ่งในตัวแทนที่รักที่สุดของตระกูลฟักทองในหมู่ชาวฤดูร้อน เธอมาจากแมกซิโก. ได้ชื่อมาจากกลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกจันทน์เทศ
- ความนิยมนั้นสัมพันธ์กับรสชาติ สีของเนื้อที่เข้มข้น อายุการเก็บรักษานาน ดังนั้นฟักทองลูกจันทน์เทศจึงเรียกว่าฤดูหนาว หลังจากสุกนาน เนื้อของมันจะมีสีที่อิ่มตัวมากขึ้น แต่ไม่แนะนำให้เก็บผักไว้นานกว่าหกเดือน
- สายพันธุ์นี้มีหลายพันธุ์ ทั้งหมดมีรูปร่างและสีต่างกัน ในพันธุ์ส่วนใหญ่ ผลไม้จะมีลักษณะยาว - ทรงลูกแพร์, วงรี, ทรงกระบอก
- ลักษณะเด่นของพืชกลุ่มนี้คือต้นน้ำเต้าห้าด้าน แต่ตัวแทนทุกคนมีเปลือกบางซึ่งลอกง่าย
- สควอช Butternut เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ของประเทศ ในรัสเซียตอนกลางคุณสามารถปลูกโดยใช้ต้นกล้าหรือในโรงเรือนเรือนเพาะชำ
- เกือบทุกพันธุ์จะสุกช้า
กีตาร์สเปน
กีตาร์สเปน
- พืชได้รับการตั้งชื่อตามรูปร่างที่ผิดปกติของผลไม้ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 8 กก. ความยาวของผักขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน โดยมีตั้งแต่ 70-100 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 17 ซม.
- เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีคุณภาพการรักษาที่ดีและรสชาติเหมือนแอปริคอต มีเมล็ดไม่กี่เมล็ดในเนื้อหนาแน่นซึ่งอยู่ในส่วนที่หนาของผักเท่านั้น
- เปลือกบาง ด้านในของฟักทองเป็นสีส้มไม่มีซี่โครงบนพื้นผิวของผลไม้
- ความหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคดิบ แต่ยังไม่แพร่หลายในประเทศของเรา
ผลไม้หวาน
ผลไม้หวาน
- ฟักทองหวานรุ่นแรกจะเก็บเกี่ยว 4-5 เดือนหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น ความหลากหลายเป็นของสายกลาง
- ผลมีสีน้ำตาลอ่อนกลมแบน หลังจากสุกแล้วน้ำหนักเฉลี่ย 5 กก. ข้างในมีรสหวานกรอบสีส้ม
- ฟักทองหวานถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการผลิตขนม, การแพทย์, อาหารเด็ก
- พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งเก็บไว้ได้นาน
วิตามิน
วิตามิน
- ฟักทองลูกจันทน์เทศหลากหลายชนิดซึ่งผลไม้สุกเต็มที่ไม่น้อยกว่า 3.5 เดือนหลังจากการงอกครั้งแรก พืชชนิดหนึ่งมักจะให้ผล 2-3 ผล
- ฟักทองซี่โครงวงรีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. เปลือกบางสีส้ม เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำ เนื้อแน่น กรอบ มันมีรสหวาน ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำน้ำผลไม้ ขนมหวาน และยังเหมาะสำหรับการบริโภคสด
- ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ แต่ระยะเวลาอันสั้น
หินอ่อน
หินอ่อน
- ความหลากหลายที่มีระยะเวลาการสุกของผลโดยเฉลี่ยซึ่งมีไว้สำหรับปลูกในพื้นที่ที่อบอุ่นของรัสเซีย โดยเฉลี่ยแล้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวได้ 4 เดือน 10 วันหลังจากที่มีการงอกครั้งแรก
- พุ่มไม้เป็นฟักทองสีเขียวเทาที่มีรูปร่างกลมแบนน้ำหนัก 6-10 กก. เนื้อของพวกเขาหลวมมีสีส้มน่ารับประทาน เปลือกหลังจากสุกจะได้สีเขียวสีเทา
- เกรดนี้เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล ผลไม้ไม่แตกหรือเน่า
- ที่อุณหภูมิอากาศต่ำฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นาน - ประมาณ 1 ปี
มัสกัตเดอโปรวองซ์
มัสกัตเดอโปรวองซ์
- ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฝรั่งเศส
- ผลไม้แรกของ "Muscat de Provence" สามารถรับประทานได้ 110 วันหลังจากงอก
- มีรูปร่างกลมแบนรับน้ำหนักได้ไม่เกิน 4 กก.
- ผลเป็นสีส้มด้านนอกมีซี่โครงหลายซี่
- ข้างในฟักทองมีสีส้มเนื้อแน่นหวานฉ่ำ
- ผักสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนสุกเต็มที่และเก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส
วอลนัท
วอลนัท
- พืชมีชื่ออื่นที่รู้จักกันดีไม่แพ้กัน - บัตเตอร์นัทหรือมอสคาตา นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์แอฟริกันและสควอชบัตเตอร์นัตหลากหลายชนิด
- หนึ่งในไม่กี่ตัวแทนของกลุ่มซึ่งสุกใน 3-3.5 เดือน
- พืชให้ผลดีที่สุดเมื่อเหลือผลไม้ไม่เกิน 5 ผลบนพุ่มไม้เดียวซึ่งเมื่อสุกจะมีน้ำหนัก 1-1.2 กก.
- ตัวผักนั้นมีรูปร่างยาวและดูเหมือนบวบ สีของเปลือกหนาแน่นและเนื้อเป็นสีเหลือง ผลด้านในมีลักษณะเป็นเส้นๆ ฉ่ำๆ มีกลิ่นถั่วเล็กน้อยและมีเมล็ดเล็กน้อย
- พืชมีหนึ่งลบ - ต้องการการดูแลที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลไม้ที่หอมและอร่อย
- บัตเตอร์นัทสามารถถอนได้ก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ ผักยังสุกนอกพุ่มไม้ซึ่งช่วยให้เก็บไว้ได้นานขึ้น โดยปกติพวกมันจะถูกถอนออกในช่วงปลายฤดูร้อน ต้นฤดูใบไม้ร่วง หากมีความเสี่ยงที่จะเป็นหวัด
- ผลไม้สามารถใช้ได้ทั้งในการปรุงอาหารหวานต่างๆและใส่เนื้อสัตว์ คนรักผักดิบก็ใช้แบบดิบได้
อ่าน: ลูกแพร์: คำอธิบายของ 24 พันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและความคิดเห็นของชาวสวน
พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่
เก็บเกี่ยว
- ชาวเมืองในฤดูร้อนไม่ชอบพันธุ์ฟักทองขนาดใหญ่เพราะคุณไม่สามารถกินผักได้ในแต่ละครั้งและไม่สะดวกอย่างยิ่งที่จะเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง
- ฟักทองผลใหญ่มีประมาณ 100 สายพันธุ์
โคมฟักทอง
โคมฟักทอง
- หมายถึงฟักทองผลขนาดใหญ่ที่หลากหลาย ใช้เวลา 3-3.5 เดือนในการสุก
- ด้านนอกเรียบสีส้มชมพูมียางเล็กน้อย
- รูปร่างโค้งมนยาวเล็กน้อย
- น้ำหนักแต่ละเล่ม 5-6 กก. ส่วนด้านในเป็นสีเหลืองส้มอ่อนๆ กรอบๆ ฉ่ำๆ
- ฟักทองที่ดึงออกมาแล้วสามารถเก็บไว้ได้ 3-3.5 เดือน เกรดนี้เหมาะสำหรับการขนส่ง
- พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน ใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น
- เป็นพืชที่ชอบความร้อนทนแล้ง การปลูกสามารถได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง, แบคทีเรีย
โจ๊กรัสเซีย
โจ๊กรัสเซีย
- เป็นของพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ อาจใช้เวลาถึง 4 เดือนจึงจะได้ผลไม้แรก
- ความหลากหลายถือเป็นช่วงกลางฤดูกาล หนึ่งพุ่มสร้างฟักทอง 3-4 ลูกน้ำหนัก 6-7 กก. ส้มชมพู
- รูปร่างของมันโค้งมนพร้อมซี่โครงที่ละเอียดอ่อน
- ส่วนด้านในของความหนาแน่นปานกลาง ทาสีส้ม คุณภาพของรสชาติดี
- สามารถเก็บผลไม้ได้
- ตามชื่อแล้วสามารถสันนิษฐานได้ว่าความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเคี่ยว การอบ และการต้ม
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับบรรจุกระป๋องบริโภคดิบ
อ่าน: แตงกวา: คำอธิบายของ 29 พันธุ์ลักษณะสำคัญและความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพวกเขา | (ภาพถ่ายและวิดีโอ) ฟักทองเปลือกแข็งหลากชนิด
กลุ่มนี้ยังรวมถึงบวบ, สควอช
- ความหลากหลายนี้มักพบในพื้นที่รัสเซีย
- พันธุ์เปลือกแข็งมีลักษณะเป็นลำต้นยาว - สูงถึง 7 เมตรเรียกอีกอย่างว่าห้องรับประทานอาหาร
- แต่ก็มีต้นไม้ที่มีลำต้นสั้นด้วย
บุน
บุน
- ความหลากหลายในช่วงต้น ใช้เวลาประมาณ 3 เดือนในการได้ฟักทองลูกแรก
- ผลไม้มีขนาดเล็ก - 1.5 กก. ทาสีส้ม แถบสีขาวแบ่งออกเป็นส่วนๆ
- ส่วนด้านในมีรสหวานฉ่ำสีส้ม
- ความหลากหลายเหมาะสำหรับการจัดเก็บ พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถบริโภคสด ใช้ทำน้ำผลไม้ อาหารลดน้ำหนัก ฯลฯ
ยิมโนสเปิร์ม
ยิมโนสเปิร์ม
- มะระขี้นกเป็นกลุ่มพืชที่เมล็ดไม่หุ้มเปลือกแข็ง ความหลากหลายนี้เป็นที่รู้จักเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 แต่ปัจจุบันเริ่มได้รับความนิยมอีกครั้ง
- ภายนอกผลไม้ไม่น่าดึงดูดเป็นพิเศษ - เขียว - เหลือง ด้านนอกปกคลุมด้วยผิวหนังที่หนาแน่น แข็ง แต่บาง รูปร่างโค้งมน มีลายนูนเล็กๆ น้ำหนัก 3-7 กก.
- พืชผลแรกเก็บเกี่ยวได้ 4 เดือนหลังจากการงอก ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาประมาณ 2 เดือน
- เยื่อกระดาษใช้ทั้งในรูปแบบดิบและสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆตลอดจนในด้านความงามและยา บางแหล่งระบุว่าเวลาที่ดีที่สุดที่จะใช้น้ำเต้าคือสองสามสัปดาห์หลังจากเก็บ เมื่อถึงจุดนี้พวกเขาเปิดเผยรสนิยมทั้งหมด
- ส่วนใหญ่แล้วพันธุ์นี้ปลูกเพื่อเมล็ดโดยเฉพาะ แนะนำให้ปลูกตัวแทนของต้นยิมโนสเปิร์มให้ห่างจากฟักทองชนิดอื่นเนื่องจากสามารถผสมเกสรข้ามได้ ในกรณีนี้เมล็ดจะมีเปลือกหนาแน่นอยู่แล้ว
gymnosperms ที่มีชื่อเสียงที่สุด:
- ดาเน่
- Olga
- มิแรนดา
- แฮมเล็ต
- ยิมโนเซเมียนนายา 14
อ่าน: มะนาว: คำอธิบาย, ดูแล, เติบโตจากหินที่บ้าน, สูตรสำหรับน้ำวิตามินและน้ำมะนาว (ภาพถ่าย & วีดีโอ) + คำวิจารณ์
พันธุ์สำหรับภูมิภาคมอสโก
ภูมิภาคมอสโก
- มีพันธุ์ที่แบ่งเขตในบางส่วนของประเทศ
- พิจารณาพันธุ์ผักเหล่านี้สำหรับปลูกในทุ่งโล่งในภาคกลางของรัสเซีย
ชิต
ชิต
- เป็นที่รู้จักในประเทศของเรามาหลายปีแล้ว หากต้องการเพลิดเพลินกับผลไม้แรกคุณต้องดูแลประมาณ 4 เดือน
- เป็นผักที่แบ่งส่วนที่มีมวลฟักทอง 1-3 กก. ซึ่งมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน
- ภายนอกมีผิวสีเทาเรียบเป็นไม้ เนื้อเป็นสีเหลืองหวานฉ่ำต่ำ
- ความต้านทานของพืชต่อโรคแอนแทรคโนซิสได้รับการพิสูจน์แล้ว พุ่มไม้สามารถได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง
พายหวาน
พายหวาน
- ผักที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นที่มีผิวสีส้มเป็นยางเรียบ ฤดูปลูกประมาณ 3 เดือน
- พันธุ์หวาน มีน้ำหนักผล 2-3 กก. เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท
- พวกมันมีรูปร่างกลม ข้างในฉ่ำ กรอบและเหลือง
- การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน
แตงโม
แตงโม
- ตามคำกล่าวของชาวเมือง ความหลากหลายนี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุด อายุการเก็บรักษา และการดูแลรักษาชื่อของมันมีความเกี่ยวข้องกับกลิ่นแตงโมอ่อนของผลไม้
- ฟักทองลูกแรกเก็บเกี่ยวได้ 3.5 เดือนหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น
- มีรูปร่างกลมมีซี่โครงไม่เด่นน้ำหนัก 25-30 กก. ด้านนอกเคลือบด้วยเปลือกส้มด้านในชุ่มฉ่ำ
- เนื้อหวานใช้ทำน้ำผลไม้ สลัดสด ขนมหวานประเภทต่างๆ ใช้สำหรับเป็นอาหารไดเอทสำหรับเด็ก
- พืชทนความเย็นทนแล้ง เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแม้ในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศ พุ่มไม้ทนต่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง -2 ° C ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าหลากหลายสำหรับเทือกเขาอูราลไซบีเรีย
- ความหลากหลายถือว่าให้ผลผลิตสูง ฟักทอง มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
Pastila แชมเปญ
Pastila แชมเปญ
- ฟักทองหลากหลายสายพันธุ์ที่ไม่ธรรมดา
- ภายนอกผลจะยาวเป็นรูปวงรี เตือนความจำตอร์ปิโดแตงโม
- หนึ่งสำเนามีน้ำหนักประมาณ 2-3 กก. ปกคลุมไปด้วยผิวสีชมพูบางๆ
- เนื้อส้มแน่นๆ ฉ่ำๆ กลิ่นวนิลาอ่อนๆ ส่วนเมล็ดของฟักทองใช้ส่วนเล็ก ๆ ของผัก
- ในบางแหล่ง รสชาติจะถูกนำไปเปรียบเทียบกับแครอท "แชมเปญมาร์ชเมลโล่" สามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้ - สดหรือแปรรูป ใช้ทำน้ำผลไม้ใส่ในสลัดตุ๋นอบ ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นาน
รุ่งอรุณ
รุ่งอรุณ
- ผลสุก 3.5-4 เดือนหลังจากการงอก
- พันธุ์ผลขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักฟักทองประมาณ 5-7 กก. มีลักษณะกลมมน
- เปลือกบาง ๆ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ สีเทาอมเขียวมีจุดสีเทาชมพูส้ม
- เนื้อเส้นใยสีส้มสดใสไม่ฉ่ำแต่หวาน เมล็ดครอบครองส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้
- เนื่องจากมีแคโรทีนจำนวนมากในองค์ประกอบ ผักชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร
- "Zorka" เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการอบฟักทอง
ความหลากหลายนั้นถือว่าทนต่อโรคต่าง ๆ :
- ฟูซาเรียม
- แอนแทรคโนส
- โรคราแป้ง
- เน่า
อัลมอนด์
อัลมอนด์
- พุ่มไม้เป็นฟักทองที่มีเปลือกแข็ง
- นี่คือความหลากหลายในช่วงต้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 3-3.5 เดือน
- ฟักทองแต่ละลูกมีน้ำหนัก 4-5 กก. หุ้มด้วยเปลือกส้มแบ่งส่วนสีเข้ม
- ส่วนด้านในของผักมีความหนาแน่นหวานอมส้มเหลือง
- ผักใช้ทำอาหารได้หลากหลายและเป็นอาหารสัตว์
- พืชได้ชื่อมาจากรสอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนของฟักทองซึ่งมีรูปทรงกลมแบน
- น้ำหนักตัวละประมาณ 5 กก.
- พืชต้องการการรดน้ำความอุดมสมบูรณ์ของดิน พุ่มไม้มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อโรคราแป้ง
- พันธุ์นี้ถือว่าทนต่อความหนาวเย็น ผลไม้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีมีการนำเสนอที่ดีเยี่ยมเหมาะสำหรับการเก็บรักษา
ผู้หญิงรัสเซีย
ผู้หญิงรัสเซีย
- หญิงชาวรัสเซียสามารถปลูกได้ในภาคกลางของรัสเซียเนื่องจากถือว่าเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น
- นี่คือฟักทองผลขนาดใหญ่ที่มีระยะสุกต้น - ประมาณ 3 เดือน
- ผลไม้สีส้มเหลืองที่มีน้ำหนักมากถึง 3-4 กก. มีกลิ่นหอมแตงอ่อนรสหวาน
- ในลักษณะที่ปรากฏจะยาวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงลูกข่าง ด้านนอกหุ้มด้วยเปลือกไม้หนา พืชต้นหนึ่งผลิตน้ำเต้าได้ประมาณ 5 ผล มีเนื้อสีส้มสดใส
- ผักสุกสามารถนำไปประกอบอาหารต่างๆ แยม ผลไม้หวาน ฯลฯ
- ความหลากหลายมีหนึ่งลบใหญ่ - ไม่สามารถเก็บผลไม้ไว้ได้นาน
- ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและสามารถเคลื่อนย้ายได้
อ่าน: หัวหอม - คำอธิบายของ 33 พันธุ์พร้อมรูปถ่ายและลักษณะสำคัญวันที่สุกและข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ (วิดีโอ) + คำวิจารณ์ พันธุ์สำหรับไซบีเรีย, อูราล
ฤดูหนาวไซบีเรีย
- หากพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศมีผักเป็นจำนวนมากสำหรับบางส่วนของรัสเซียที่มีสภาพอากาศเลวร้ายก็ไม่มีทางเลือกที่ดีเช่นนี้
- สำหรับไซบีเรียนอูราลจำเป็นต้องเลือกพืชที่มีฤดูปลูกสั้น
- มักจะปลูกจากต้นกล้า
พิจารณาบางพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคเหล่านี้ของประเทศ:
การรักษา
การรักษา
- พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งแนะนำสำหรับโภชนาการอาหาร ระยะเวลาการทำให้สุก - 3-3.5 เดือน
- เยื่อกระดาษเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น ขนมหวานต่างๆ ฯลฯ ใช้ในเครื่องสำอางค์การแพทย์พื้นบ้าน
- ผลมีลักษณะกลมและมีน้ำหนัก 3-5 กก. เปลือกสีเทาบาง ๆ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้านในเป็นสีส้ม มีรสหวานกรอบมีกลิ่นหอม
- พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งได้ง่ายในระยะทางไกล เก็บไว้ได้นานหกเดือน
พืชไม่ทนต่อ:
- เน่าเปื่อย
- แอนแทรคโนส
- โรคราแป้ง
ไข่มุก
ไข่มุก
- ความหลากหลายนี้ถือว่าเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง พืชหนึ่งต้นสร้างฟักทองได้มากถึง 6 ฟักทอง
- เก็บเกี่ยว "ไข่มุก" ครั้งแรกหลังจาก 3 เดือน 10 วัน
- ผลส้มมีลักษณะกลม ยาวเล็กน้อย รูปลูกแพร์มีเปลือกหนา
- พวกเขาสามารถชั่งน้ำหนักได้ 3-8 กก. ภายนอกดูเหมือนฟักทองบัตเตอร์นัท
- เนื้อส้มมีความนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยเส้นใย
- คุณสมบัติการกินที่ดีช่วยให้คุณใช้งานได้แม้ดิบ
- "ไข่มุก" สามารถเก็บไว้ได้นาน ขนส่งได้ในระยะทางไกล แต่หลังจากเก็บได้ 6 เดือน รสชาติของผักก็แย่ลง
รอยยิ้ม
รอยยิ้ม
- หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศเมื่อ 15 ปีที่แล้ว
- เก็บเกี่ยวในเวลาน้อยกว่า 3 เดือน
- บนพุ่มไม้หนึ่งเติบโตถึง 15 ผลไม้ลายสีส้มที่มีเปลือกหนาปานกลาง ภายนอกดูเหมือนลูกบอลขนาดเล็ก
- ข้างในฟักทองนั้นฉ่ำอร่อยฉันมีสีเดียวกับข้างนอก เยื่อกระดาษมีกลิ่นแตงเล็กน้อย
- ผักรับน้ำหนักได้ประมาณ 0.9 กก. สามารถเก็บไว้ได้จนถึงกลางฤดูหนาว
- ผลไม้ขนาดเล็กช่วยให้คุณสามารถใช้เป็นส่วน ๆ
- ความหลากหลายถือว่าทนต่อความหนาวเย็นความแห้งแล้ง
นอกจากนี้ใน Urals, Siberia คุณสามารถปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ได้:
- วิตามิน
- ผู้หญิงรัสเซีย
- ที่รัก
- หินอ่อน
- อัลมอนด์
- ห้องอาหารฤดูหนาว ฯลฯ
พันธุ์หวาน
ฟักทองหวานอบ
- ฟักทองมีประมาณ 700 สายพันธุ์ในโลก
- แต่พืชเพียง 35 ชื่อเท่านั้นที่มีน้ำตาลจำนวนมากนั่นคือเป็นพันธุ์หวาน
- หากต้องการปลูกฟักทองให้อร่อย ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
- ไม่เสมอไปที่ความหลากหลายที่รู้ว่าหวานเติบโตด้วยเนื้อน้ำตาล
- การปลูกผักดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่สุดในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น
พิจารณาบางพันธุ์ที่รวมอยู่ในกลุ่มนี้:
หวานหนาว
หวานหนาว
- ผักที่สุกช้าซึ่งใช้เวลามากกว่า 4 เดือนในการสุก
- โรงงานผลิตผลไม้ที่มีสีเทาเข้มมีรูปร่างแบนมนมีปล้อง
- ฟักทองแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 3-5 กก. บางแหล่งอ้างว่าในบางกรณีพวกเขาสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 12 กก.
- ข้างในผลไม้มีเนื้อสีส้มสดใสที่อร่อยฉ่ำและหนาแน่น
- ฟักทองหวานฤดูหนาวสามารถใช้สด สำหรับบรรจุกระป๋อง ทำอาหารที่บ้าน.
พิจารณาความหลากหลาย:
- ขนส่งได้
- ทนแล้ง
- เหมาะสำหรับเก็บได้นาน - ถึง 1 ปี
- ต้านทานโรคแตงที่รู้จักกันมากที่สุด - แอนแทรคโนส, โรคราแป้ง
หวานใจ
หวานใจ
- พืชที่มีการสุกของผลเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนอบอ้าว
- ถือว่าเป็นพันธุ์ทนแล้ง
- ฟักทองมีลักษณะโค้งมน
- หนึ่งชุดกำลังรับน้ำหนัก 1.5-6 กก. เปลือกเรียบทาด้วยสีเขียวเข้ม
- ข้างในเป็นสีส้ม มีน้ำผลไม้เล็กน้อย เยื่อกระดาษมีรสหวาน
- ผลไม้สามารถขนส่งได้เก็บไว้อย่างดีถึง 9 เดือน ใช้ในการอบร้อน ใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น
- สำหรับการหว่าน "ขนม" ขอแนะนำให้เลือกไซต์ที่มีสารอาหารจำนวนมากในดิน
เกรย์โวลก้า
เกรย์โวลก้า
- ผลไม้แรกของความหลากหลายนี้สามารถเพลิดเพลินกับ 3.5-4 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกแรก โรงงานแห่งนี้สร้างฟักทองขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 9 กก. แต่ตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 20 กก. ก็เติบโตเช่นกัน
- มีรูปร่างกลมและแบนเล็กน้อย
- ภายนอกถูกปกคลุมด้วยผิวหนังสีเทาบาง ๆ ที่อ่อนนุ่มและมีปล้องที่ไม่เด่น
- ข้างในเป็นเนื้อสีเหลืองขาว มันมีรสหวาน
- ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ แต่ไม่นาน
- "เกรย์โวลก้า" มักปลูกเป็นอาหารสัตว์ แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
- จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ ที่มักจะเพิ่มผักนี้
รังเมล็ดตรงบริเวณส่วนสำคัญของผล พิจารณาความหลากหลาย:
- ขนส่งได้
- ให้ผลตอบแทนสูง
- ทนแล้ง
ที่รัก
ที่รัก
- ชื่อของพืชมีความเกี่ยวข้องกับความหวานที่ไม่ธรรมดาของเนื้อผลไม้ ผู้ชื่นชอบผักเหล่านี้บางคนถือว่าผักนี้อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง
- "น้ำผึ้ง" - พันธุ์ที่สุกเร็ว
- ผลไม้ที่มียางสีส้มจะสุกหลังจาก 3 เดือน เมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น
- เนื้อฟักทองมีรสหวานกรอบมีกลิ่นหอม
- เมื่อครบกำหนดเธอจะได้รับมวล 4-6 กก. เมื่อรวบรวมแล้วสามารถเก็บไว้ได้
- ผลไม้ที่บริโภคดิบหรือใช้สำหรับเตรียมอาหารจานร้อนต่างๆ
มะระรวมหลายพันธุ์ มีชื่อเสียงที่สุด:
- เทพนิยายน้ำผึ้ง (เจ้าหญิง)
- น้ำผึ้ง ความงาม
- ของหวานน้ำผึ้ง
ที่รัก
ที่รัก
- หมายถึงฟักทองพันธุ์ใหญ่
- พืชชอบที่จะเติบโตบนดินที่อุดมสมบูรณ์สร้างผล 6-8 ผล 3 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของพืชแรก
- ส่วนผัก เปลือกส้มแบ่ง
- น้ำหนักของหนึ่งสำเนาประมาณ 2.5 กก. แต่ผลไม้บางชนิดสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 50-100 กิโลกรัม
- ฟักทองมีลักษณะกลม ข้างในอร่อยฉ่ำและกรอบ เมล็ดครอบครองส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้
- ฟักทองสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้จนถึงเดือนมกราคม
- ขอแนะนำว่าอย่าใช้ทันทีหลังจากเก็บสะสม แต่หลังจากช่วงเวลาสั้นๆ
- ยิ่งเก็บ "ขนม" ไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
- เมื่อขนย้ายต้องใช้ความระมัดระวังเนื่องจากเปลือกของมันมักจะเกิดความเสียหายอย่างรวดเร็ว
- "Sweetie" บริโภคทั้งสดและผ่านการอบร้อน
- ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารทารก
- พืชจัดอยู่ในประเภททนความเย็น มันเติบโตได้ดีออกผลในรัสเซียตอนกลาง
อ่าน: พลัม - คำอธิบายของ 22 พันธุ์ยอดนิยม: สีเหลือง, เร็นคลอด, ฮังการีและอื่น ๆ (ภาพถ่าย & วีดีโอ) + รีวิว พันธุ์ลูกผสม
ฟักทองลูกผสม
- ลูกผสม F1 กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน
- ผักดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยอัตราการติดผลที่สูงขึ้นความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
มาอธิบายลูกผสมฟักทองหลายลูกกัน:
บลัช F1
บลัช F1
- พืชที่มีระยะเวลาการสุกของผลเฉลี่ย - เฉลี่ย 3 เดือน 10 วัน
- ชื่อของความหลากหลายนั้นมีลักษณะที่ผิดปกติและน่าดึงดูดของผลไม้ ฟักทองสีชมพูแต่ละส่วนที่มีผิวหนาแน่นมีน้ำหนัก 6-8 กก. เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำมากอร่อย
- เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ อบ ฯลฯ.
- พืชชนิดนี้ปลูกได้ดีที่สุดผ่านต้นกล้า
- สามารถเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้
- เมล็ดไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้องซื้อทุกปีในร้านค้าเฉพาะ
มาทิลด้า F1
มาทิลด้า F1
- ลูกผสมที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์
- ผลสุก 3.5 เดือนหลังจากการงอก พืชหนึ่งต้นสร้างฟักทองได้มากถึง 9 ตัวน้ำหนัก 2-3 กก.
- ผลไม้ถูกยืดออกด้วยเปลือกบาง สีของเปลือกอาจเป็นสีขาวเหลืองชมพู การแบ่งส่วนเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ข้างในฉ่ำ หอม สีส้ม
- ก่อนใช้งานขอแนะนำให้ถือฟักทองไว้ระยะหนึ่งแล้วหยิบมันขึ้นมาจากพุ่มไม้ อายุการเก็บรักษาคือ 4 เดือน
- ปีหน้าจะทิ้งเมล็ดพืชไว้ปลูกไม่ได้
รังของเมล็ดพืชใช้พื้นที่ส่วนเล็กๆ ของฟักทอง รสชาติของเนื้อช่วยให้สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ:
- สำหรับสลัด
- เบเกอรี่
- ตุ๋น อบ ฯลฯ
โดนัทหวานF1
โดนัทหวานF1
- หมายถึงพันธุ์ปลาย ผลไม้ที่มีผิวบางสีเทาอมเขียว
- ข้างในหวานฉ่ำ เนื้อเป็นสีส้ม ฟักทองหนึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณ 7 กก.
- การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นาน ในขณะเดียวกัน “บัตเตอร์โดนัท” ก็หวานยิ่งขึ้นไปอีก
- ฟักทองสามารถบริโภคได้ในทุกรูปแบบ - สด, ต้ม, กระป๋อง แต่ความคิดเห็นของชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนกลับเหมาะกับการทำอาหารจานหวานมากกว่า
- ในตอนกลางของรัสเซียแนะนำให้ปลูกพืชผ่านต้นกล้า
- ไม่สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้ด้วยตัวเองเนื่องจากเป็นลูกผสม
เฮเซลนัท F1
เฮเซลนัท F1
- ความหลากหลายในช่วงต้น ฤดูปลูกกินเวลานานกว่า 3 เดือนเล็กน้อย
- พืชต้องการความชื้นในดินคงที่
- ผลมีเปลือกหนาสีส้มแดง
- เนื้อมีความหนาแน่นอุดมไปด้วยแป้งสีส้ม ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม มวลของฟักทองคือ 1-1.5 กก.
- "เฮเซลนัท" อบตุ๋น เนื่องจากเปลือกหนาจึงสามารถเก็บไว้ได้
- ตามที่ชาวฤดูร้อนเยื่อกระดาษขาดความหวาน ไม่แสดงคุณสมบัติของลูกผสม
- เมล็ดพืชสามารถหว่านได้ทั้งในที่โล่งทันทีและปลูกไว้ล่วงหน้าสำหรับต้นกล้า
เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องพิจารณา:
- พื้นที่ที่จะปลูกพืช
- วัตถุประสงค์: สำหรับเก็บ เป็นอาหารสัตว์ ฯลฯ.
- ความน่ารับประทาน: สำหรับของหวาน, การเคี่ยว, การบรรจุกระป๋อง, ฯลฯ.
วิดีโอ: ประเภทและพันธุ์ของฟักทอง การเลือกเมล็ด
ชนิดและพันธุ์ของฟักทอง การเลือกเมล็ด
เลือกสิ่งที่ดีที่สุด
ฉันเชื่อว่าแต่ละข้อมูลมาในเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นคราวนี้บทความของคุณมาถูกที่แล้ว ท้ายที่สุด ฟักทองเป็นหนึ่งในผักที่ครอบครัวเราชอบมากที่สุด เราไม่ได้แค่อบในเตาอบเท่านั้น แต่เราทำขนมจากมัน มาร์ชเมลโลว์ ปรุงกับมันฝรั่งอบ ย่าง หรือแม้แต่ใส่ในผัดผัก พูดได้คำเดียวว่าไม่มีฟักทอง - ไม่มีที่ไหนเลย! แต่ผักนี้เกี่ยวข้องกับเราในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นเพราะเราไม่ทราบว่าฟักทองสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว ที่จริงแล้ว ฉันรู้สึกขอบคุณผู้เขียนบทความไม่เพียงแต่สำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับแต่ละความหลากหลาย แต่ยังสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้งานและการจัดเก็บ
ตอนนี้ต้องขอบคุณผู้เขียนบทความที่ทำให้ครอบครัวของเราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฟักทองได้ตลอดฤดูหนาว
ปริมาณที่ต้องการของหม้อ -ความจุ- เพื่อให้ได้ผลของฟักทองหนึ่งผลใน "น้ำที่เป็นกลาง" -????
รักฟักทอง =)
ขอขอบคุณ!!!
ข้อมูลดีมาก!
ขอบคุณสำหรับข้อมูล. มีร้านค้ามากมายหลากหลายดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการจัดการกับพันธุ์ฟักทองสำหรับเก็บผัก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ ได้เรียนรู้อะไรหลายๆ อย่างเพื่อตัวเอง