shurpa ด่วนง่าย: รวดเร็วและอร่อย | (ภาพถ่ายและวิดีโอ)

ต้องเทเนื้อด้วยน้ำเย็นและจุดไฟ

ใส่แครอทหนึ่งแครอทและหัวหอมที่ไม่ได้ปอกเปลือกหนึ่งอันหั่นเป็นสองส่วนพร้อมกับเนื้อสัตว์ในน้ำเย็น

หลังจากนั้นไฟบนกระทะจะถูกตั้งไว้ที่ระดับสูงสุด

หลังจากน้ำซุปเดือดไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและปิดฝากระทะ ในรูปแบบนี้น้ำซุปต้ม 1.5-2 ชั่วโมง

หลังจากที่เนื้อสุกแล้ว แครอทและหัวหอมจะถูกลบออกจากน้ำซุป

แครอทควรปอกเปลือกก่อนล้างและหั่นเป็นวงกลม

หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นใหญ่

ต้องใส่มะเขือเทศลงในซุปโดยไม่ต้องปอกเปลือก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาควรทำหลายส่วนทั้งสองส่วน และเทน้ำเดือดบนพวกเขาเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นสามารถลอกเปลือกออกได้ง่าย

มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ใส่ถั่วชิกพีลงในน้ำซุปก่อน

ส่วนผสมต่อไปคือแครอท

หลังจากวางแครอทแล้วน้ำซุปจะถูกต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นใส่พริกหยวก หลังจากวางพริกไทยแล้วน้ำซุปก็ต้มต่อไปอีก 5-7 นาที

ร่วมกับพริกขี้หนูใส่หัวกระเทียม

มันฝรั่งจะถูกเพิ่มหลังจากกระเทียม

หลังจากเพิ่มมันฝรั่งแล้วซุปก็ต้มต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและหัวหอม

ต้มซุปจนมันฝรั่งพร้อม (ประมาณ 5 นาที)

ในตอนท้ายใส่ suneli hops เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำหรือถั่วเล็กน้อยลงในซุป

ก่อนความพร้อม 1-2 นาที ใส่ผักชีหรือผักชีฝรั่ง

ชูปาพร้อมเทลงในจานหรือชามลึก