การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จากสวนแอปเปิ้ลของคุณเองคือความสุขของชาวสวนทุกคน และวิธีที่คุณต้องการเก็บผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้นานขึ้นหากเป็นไปได้เพื่อให้สามารถใช้วิตามินในรูปแบบธรรมชาติในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว
มีหลายวิธีในการถนอมผลไม้ แต่การรักษาความสดจะมีประโยชน์มากกว่า หากต้องการทราบวิธีจัดเก็บแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง คุณจะต้องศึกษาความซับซ้อนทั้งหมดของเรื่องนี้ ตั้งแต่การเลือกพันธุ์แอปเปิลที่มีความสามารถในการรักษาคุณภาพไว้เป็นเวลานาน ไปจนถึงสภาวะอุณหภูมิที่จำเป็นและระดับความชื้นที่เหมาะสม การปฏิบัติตามความแตกต่างทั้งหมดเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณสามารถบันทึกการครอบตัดได้สูงสุด
เนื้อหา:
อ่าน: ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - 14 สูตรลัทธิ! อร่อยและดีต่อสุขภาพ (ภาพถ่าย & วิดีโอ) + รีวิว
กฎพื้นฐาน
ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บทุกประเภท
สามารถเก็บได้เฉพาะบางพันธุ์เท่านั้น เหล่านั้น. มีการรักษาคุณภาพไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลานาน
มาเริ่มกันเลยดีกว่า
เป็นที่นิยม ชนิดมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี:
- โทนอฟก้าสามัญ
- โบกาทีร์
- อัศวิน
- ไซแนปส์เหนือ
- Zhigulevskoe
- ประภาคาร
- Oryol ฤดูหนาว
- ผู้ถูกเลือก
- Cortland
- กล้วย
- เมลบา
- Welsey
- โจนาธาน
- ออโรร่าไครเมีย
- Renet Simirenko
- สตาร์คกิ้ง
- โอลิมปิก
ระยะเวลาในการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการเก็บผลไม้
ข้อบกพร่องที่ยอมรับไม่ได้
หากคุณปฏิบัติตามมาตรฐานที่มีอยู่ การเก็บเกี่ยวจะยังคงเป็นธรรมชาติเป็นเวลานาน:
- การเลือกจะดำเนินการในช่วงที่ครบกำหนดที่ถอดออกได้
- อากาศเปียกไม่เหมาะที่จะหยิบ
- หางผลไม้ไม่หลุด
- ต้องรักษาการเคลือบขี้ผึ้งธรรมชาติ (ฟิล์มเคลือบ) บนพื้นผิวของผลไม้
- ไม่ควรโยนอะไรทิ้ง แต่วางซ้อนกันอย่างเรียบร้อย
- เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น ให้เริ่มประกอบจากล่างขึ้นบน
พืชผลถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง
เครื่องคัดแยกแอปเปิ้ล
เริ่มต้นด้วย แอปเปิ้ลที่ดึงออกมาและบรรจุกล่องจะถูกลบออกนานถึง 3 สัปดาห์ในที่เย็น ในช่วงเวลานี้ ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น
นอกจากนี้ ต้องสังเกตประเด็นต่อไปนี้:
- ผลไม้ที่ดีเท่านั้นที่สามารถเก็บรักษาไว้และควรมีหาง
- ไม่อนุญาตให้จัดลำดับในภาชนะเดียว
- ผลไม้ขนาดเล็กและขนาดใหญ่แยกจากกัน
- ของที่สะสมมาไม่ได้ล้างและเช็ด
อ่าน: แอปเปิ้ลเปล่าสำหรับฤดูหนาว - สูตร, หลากหลายรูปแบบ: แอปเปิ้ลดอง, แยม, แยม, แยม, น้ำซุปข้นและผลไม้แช่อิ่ม ตัวเลือกการติดตั้งที่เป็นไปได้
ที่เก็บแอปเปิ้ล
หลังจากตรวจสอบอย่างถี่ถ้วนแล้ว ผลไม้จะถูกบรรจุเพื่อถนอมอาหาร ซึ่งมีตัวเลือกต่างๆ มากมาย
จัดแต่งทรงผมง่าย
จัดแต่งทรงผมง่าย
ทุกอย่างเรียงซ้อนกันเป็นแถว แท่งไม้ถูกวางไว้ นอกจากนี้หากยาวเกินไปจะต้องตัดเพื่อไม่ให้ผิวของผลไม้ข้างเคียงเสียหาย
ไม่มีช่องว่างระหว่างผลไม้ และสามารถซ้อนกันได้จำนวนมาก
วิธีนี้ไม่ยั่งยืน เพราะ ผลเน่าที่เกิดขึ้นระหว่างผลไม้ การเก็บเกี่ยวจะต้องได้รับการตรวจสอบบ่อยที่สุด
ห่อด้วยกระดาษ
ห่อด้วยกระดาษ
แอปเปิ้ลแต่ละอันห่อด้วยกระดาษ (กระดาษเช็ดปาก) และวางเรียงกันเป็นแถว หางควรมองขึ้น
ถ้าวัตถุดิบดี พืชผลก็จะคงสภาพอยู่ได้นานด้วยวิธีนี้
ง่วงนอน
โรยด้วยขี้เลื่อย
คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลวม เช่น ทรายและขี้เถ้า ทรายถูกล้างและทำให้แห้ง
ก้นตะกร้าปูด้วยทรายและขี้เถ้า (หนาประมาณ 3 ซม.) ถัดไป ผลไม้จะถูกวางในระยะห่างจากกัน วัสดุถูกเทลงด้านบน สามารถใส่ได้หลายแถว
ส่วนประกอบอื่นยังสามารถทำหน้าที่เป็น interlayer:
- เปลือกบัควีท
- ผ้าลินิน
- เปลือกหัวหอม
- แกลบ
- พีท
- มอส
- ใบไม้แห้ง
- ขี้กบไม้เนื้อแข็ง
- ขี้เลื่อย
ผลไม้ที่โรยไว้ด้วยกันนั้นถูกเก็บไว้อย่างดีในสภาพอากาศหนาวเย็น
การใช้ถุงพลาสติก
ถุงพลาสติกที่เหมาะสม
ถุงพลาสติกเป็นทางเลือกในการจัดเก็บที่ดี พวกเขาจะต้องถูกตัดออกเนื่องจากการระบายอากาศจะดำเนินการ ถัดไปเพิ่มสต็อกของความหลากหลายเดียวกัน (ประมาณ 2-4 กก. ใน 1 ถุง) และบิด
ระบอบอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับวิธีนี้ -10C - +10กับ. ห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่ดีที่สุด
ในกรณีที่ไม่มีสต็อกในถุงสามารถอยู่ในพื้นที่เปิดโล่งในช่องขุดก่อนหน้านี้ (40-50 ซม.) ที่ความลึกดังกล่าวในความหนาวเย็น อุณหภูมิ -50C - -70ค. สต็อคใส่ถุงพลาสติก (ประมาณ 5-6 กก. ต่อ 1 ถุง) และในช่อง ที่ก้านด้านล่างของต้นสนหรือต้นสนชนิดหนึ่งถูกปกคลุม สิ่งนี้จะทำให้หนูไม่อยู่ จากนั้นทุกอย่างก็ถูกปกคลุมด้วยดิน
ในการค้นหาวัสดุที่ถูกฝัง จะมีการติดตั้งเครื่องหมายระบุ
ใต้พื้นดินผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูร้อนหน้า เพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้นจากน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ ด้านบนของช่องจะปกคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น
การบำบัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
หลังจากประมวลผลแล้ว บรรจุภัณฑ์จะถูกปิดผนึก
ด้วยความช่วยเหลือของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และถุงกระดาษแก้ว ยังสามารถบันทึกสต็อกที่เก็บรวบรวมไว้เป็นเวลานาน ในการทำเช่นนี้ผลไม้ที่พับแล้วจะเต็มไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ (โดยใช้อุปกรณ์คาร์บอเนตน้ำ) และปิดผนึก
ทรีทเม้นท์ยูวี
หลอดไฟอัลตราไวโอเลตฆ่าเชื้อโรค
สำหรับการรักษาด้วยหลอดอัลตราไวโอเลตฆ่าเชื้อแบคทีเรีย (BUF-60) สต็อกจะถูกจัดเรียงใน 1 ชั้น ระยะห่างของตำแหน่งหลอดไฟ 1.5 ม. ระยะเวลาเปิดรับแสง 20-30 นาที
ระหว่างทำหัตถการผลจะถูกพลิกกลับ 1 ครั้งเพื่อให้การฉายรังสีสม่ำเสมอ ตามความคิดเห็นของชาวเมืองฤดูร้อนที่ได้ทดสอบวิธีการนี้แล้ว พืชผลที่ผ่านกระบวนการแล้วจะไม่เน่าเปื่อยตลอดช่วงฤดูหนาว
อ่าน: หากมีกะหล่ำปลีไม่มีโต๊ะว่าง หรือเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาว (13 สูตรอร่อย)
เงื่อนไขที่จำเป็น
ที่เก็บแอปเปิ้ล
ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกใดเพื่อถนอมรักษา สิ่งสำคัญคือต้องสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น ระยะเวลาที่จะรักษาคุณภาพไว้นั้นก็ได้รับผลกระทบจากคุณสมบัติของมุมมองที่เลือกเช่นกัน
สถานที่
ชั้นใต้ดินเป็นที่ที่ดีที่สุดที่จะจัดเก็บ
อาคารอพาร์ตเมนต์ไม่เหมาะสำหรับเก็บสต็อคแอปเปิล แต่หากไม่มีทางเลือกอื่นที่เหมาะสมกว่า ผลไม้จะนอนประมาณ 2 เดือน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะห่อด้วยฟิล์มยึดหรือกระดาษนุ่มแล้วพับเก็บในภาชนะ (กระดาษแข็ง, ไม้) และเก็บในที่เย็นที่สุดพร้อมการระบายอากาศที่ดี
ตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ถ้าเป็นไปได้ควรเตรียมขี้ผึ้งล่วงหน้าด้วยขี้ผึ้งที่ละลายไว้ล่วงหน้า กลีเซอรีนหรือกรดอะเซทิเลนิกยังใช้สำหรับการประมวลผล
สถานที่เย็น ๆ ต่อไปนี้เหมาะสำหรับเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาว:
- ตู้เย็น
- ระเบียง
- ห้องใต้ดิน
- ชั้นใต้ดิน
ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น ผลไม้จะถูกบรรจุในถุงพลาสติก ซึ่งทำการเจาะเพื่อการแลกเปลี่ยนก๊าซที่ดีหรือห่อด้วยกระดาษแล้วพับเป็นกล่องกระดาษแข็ง
ชั้นใต้ดินเป็นสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดเก็บอาหาร
คุณสามารถประหยัดสต็อกได้ดีหากคุณมีระเบียงที่มีฉนวนหุ้ม แม้ว่าในที่เย็นจัดจะดีกว่าที่จะคลุมผลไม้จากด้านบนด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่น และเพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น คุณสามารถใช้กล่องระบายความร้อนแบบพิเศษ ซึ่งทำเองได้ง่ายๆ
สำหรับสิ่งนี้ กระดาษแข็งหนา 2 กล่องถูกจัดเตรียมโดยมีขนาดแตกต่างกัน 15-20 ซม. แล้ววางซ้อนกันในอีกด้านหนึ่ง. ฉนวนวางอยู่ในช่องว่างระหว่างกล่องและด้านนอกมีปลอกโฟม กล่องพร้อมใช้.
ห้องใต้ดินต้องผ่านการฆ่าเชื้อเบื้องต้น:
- ผนังเป็นปูนขาวฉาบปูนใหม่ด้วยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟต
การชำระเงิน:
- น้ำ - 10 ลิตร
- มะนาว - 1.5 กก.
- คอปเปอร์ซัลเฟต - 150 g
- พื้นถูกพ่นด้วยสารละลายของเหล็กซัลเฟต การคำนวณน้ำ 10 ลิตร - เหล็กซัลเฟต 450-500 กรัม
ธารา
พื้นฐานของคอนเทนเนอร์สามารถเป็นอะไรก็ได้
พารามิเตอร์และการกำหนดค่าคอนเทนเนอร์ที่สามารถบันทึกได้ ผลไม้,ไม่เกี่ยว. พื้นฐานจากการผลิตอาจเป็นแบบธรรมชาติ (กล่องไม้ กล่องกระดาษ ตะกร้าหวาย) หรือใยสังเคราะห์
ภาชนะ (ใหม่หรือใช้แล้ว) ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน
อุณหภูมิต่ำและความชื้นไม่เพียงพอสามารถสร้างความเสียหายได้
ระบอบอุณหภูมิ
ที่เก็บผลไม้สำหรับแอปเปิ้ล
ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการอนุรักษ์เสบียงแอปเปิ้ล: +10C - -10กับ. ที่อุณหภูมิต่ำกว่า เสบียงที่เตรียมไว้เริ่มเสื่อมสภาพ
ความชื้น
เครื่องวัดความชื้นในห้อง
ระดับความชื้นที่ต้องการคือ 85-95% ต่ำกว่าระดับความชื้นจะทำให้พืชแก่เร็ว จำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่ดี
อ่าน: ต้นแอปเปิ้ล: คำอธิบายของ 25 พันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพวกเขา อายุการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษาของแอปเปิ้ลมีตั้งแต่ 2 ถึง 7 เดือน
การเก็บรักษาผลไม้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของสายพันธุ์ที่เลือก:
- สายพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงสามารถนอนได้นานถึง 2 เดือน ที่อุณหภูมิ 00กับ
- สายพันธุ์ฤดูหนาวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีนานถึง 7 เดือน (ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของบางชนิด) ที่อุณหภูมิ 00C - +50กับ
อ่าน: ลูกแพร์: คำอธิบายของ 24 พันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและความคิดเห็นของชาวสวน
เคล็ดลับการจัดสวน
ฟางส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการในการรวบรวมเสบียงแอปเปิ้ล:
- เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย ระดับความชื้นของทรายที่เทไม่ควรเกิน 5%
- ฟางไม่ได้ใช้เป็นวัสดุในการจัดเก็บเพราะ มันส่งกลิ่นเหม็น
- ด้วยความช่วยเหลือของแถบกระดาษที่ต้องทำด้วยตัวเองซึ่งมีรอยบากในช่วงเวลาเดียวกันและจัดเรียงตามขวางคุณสามารถสร้างเซลล์สี่เหลี่ยมได้ ด้วยความช่วยเหลือของพาร์ติชั่นดังกล่าวจะไม่มีการติดต่อ
- ถุงผลไม้ก่อนที่จะฝังลงดินนั้นผูกไว้อย่างสะดวกด้วยเชือกแล้วปล่อยปลายออก ปลายเหล่านี้ติดอยู่กับแท่งซึ่งคุณสามารถรับอุปกรณ์ทั้งหมดได้
- แอปเปิล เมื่อเอาออกจากต้นไม้ จะแยกออกจากกิ่งได้ง่าย และไม่เสียหายหากจับอย่างระมัดระวังในฝ่ามือแล้วหมุนด้วยไม้
- หากผลไม้ได้รับปุ๋ยมากเกินไปก็จะเก็บได้ไม่ดี
- การรดน้ำต้นไม้ในช่วงที่ผลสุกไม่ดีต่อคุณภาพการรักษา
วิดีโอ: วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาวอย่างถูกต้องและยาวนาน?
วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาวอย่างถูกต้องและยาวนาน?
วิธีเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอย่างเหมาะสม: เราศึกษารายละเอียดปลีกย่อยและความเป็นไปได้ | (ภาพถ่ายและวิดีโอ)
อ่าน: ทำเยลลี่ที่บ้าน: 20 สูตรผลไม้แสนอร่อยและช่องว่างสำหรับฤดูหนาว คุณสมบัติอื่นๆ
แอปเปิ้ลตากแห้ง
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการรักษาสต็อกสินค้าจำนวนมากให้สดใหม่เป็นเวลานาน คุณสามารถเลือกประเภทของการเตรียมการได้ ตัวเลือกยอดนิยมมีอธิบายไว้ด้านล่าง
แช่
แช่
เหมาะสำหรับทุกคน พันธุ์.
กระบวนการ:
- ก้นภาชนะปูด้วยใบลูกเกด
- ต่อไปเป็นแอปเปิ้ล
- ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำเกลือ
น้ำเค็ม:
- น้ำ - 10 l
- ทรายน้ำตาล - 400 กรัม
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การอบแห้ง
การอบแห้ง
วิธีที่ง่ายที่สุด
กระบวนการ:
- ผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปตากแดดหรือใน เครื่องเป่าพิเศษ
- ผลไม้แห้งเก็บไว้ในถุงผ้าฝ้าย
น้ำซุปข้น
น้ำซุปข้น
สารประกอบ:
- ทรายน้ำตาล - 200 gr
- แอปเปิ้ล - 2 กก.
กระบวนการ:
- ผลไม้ปอกเปลือกและต้ม 10 นาที
- มวลถูกระบายลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
- ส่วนผสมผสมกับน้ำตาลและต้มเป็นเวลา 5 นาที
แยม
แยม
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- แอปเปิ้ล - 2 กก.
กระบวนการ:
- ผลไม้ปอกเปลือกและต้ม 10 นาที
- เพิ่มน้ำตาล
- มวลยังคงปรุงอาหารต่อไปอีก 15-20 นาที
มาร์มาเลด
มาร์มาเลด
ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- ทรายน้ำตาล - 800 gr
กระบวนการ:
- ผลไม้ปอกเปลือกก็เติมน้ำ
- แกนและเปลือกที่เหลือเนื่องจากเพคตินในปริมาณมากจะไม่ทิ้ง แต่ใส่ในถุงผ้ากอซแล้วจมลงไปที่ก้นจาน
- ทุกอย่างปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที
- เพิ่มน้ำตาล
- มวลยังคงปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที
ผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่ม
กระบวนการ:
- แอปเปิ้ลถูกตัด
- กองทุกอย่างอยู่ในโถ
- เติมน้ำเชื่อมหวานๆ
- แบงค์บิดเบี้ยว
น้ำเชื่อม:
- น้ำ - 3 ลิตร
- ทรายน้ำตาล - 500 gr
น้ำผลไม้
น้ำผลไม้
วัตถุดิบ:
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
กระบวนการ:
- การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้คั้นของเหลวออกจากผลไม้
- เติมน้ำตาลและเครื่องดื่มพร้อม
ทิงเจอร์
ทิงเจอร์
สารประกอบ:
- แอปเปิ้ล - 2.5 กก.
- น้ำตาล - 2 กก.
- วอดก้า - 500 มล.;
- น้ำ - 8 ลิตร
กระบวนการ:
- ผลไม้ถูกตัดและวางในภาชนะ
- เติมวอดก้าและน้ำ
- ภาชนะจะถูกลบออกในห้องอุ่นเป็นเวลา 14-16 วัน
- น้ำตาลกำลังผล็อยหลับไป
- ของเหลวจะถูกลบออกในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-12 วัน
- เครื่องดื่มบรรจุขวดและเก็บไว้ในห้องเย็นอีก 1 เดือน
- หลังจากที่ทิงเจอร์ถูกผสมอย่างดีก็สามารถบริโภคได้
แช่แข็ง
แช่แข็ง
กระบวนการ:
- ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- วัตถุดิบที่เตรียมไว้จะถูกบรรจุในถุงและส่งไปยังช่องแช่แข็ง
อ่าน: วิธีการปลูกทิวลิปภายในวันที่ 8 มีนาคมที่บ้าน? การปลูก การกลั่น การเก็บรักษา และรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ อร่อยนอกเรื่อง
ตำราอาหารภรรยาของลีโอ ตอลสตอย
บนอินเทอร์เน็ต หนังสือที่มีสูตรอาหารจากภรรยาของลีโอ ตอลสตอย โซเฟีย นักเขียนชาวรัสเซียได้รับความนิยมอย่างมาก เธอเป็นแม่บ้านที่ดีมากๆ และเตรียมอาหารแอปเปิ้ลแสนอร่อยและมากมายให้สามีของเธอซึ่งเป็นมังสวิรัติ ด้านล่างนี้เป็นสูตรบางส่วน
เค้กแบน
เค้กแบน
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล Antonovka - 10 ชิ้น
- น้ำตาล - 410 gr
กระบวนการ:
- ผลไม้ถูกตัดและโอนไปยังชามที่พวกเขาอิดโรยจนนิ่ม
- มวลถูกส่งผ่านตะแกรงแล้วกลับไปที่เตาอีกครั้ง
- เป็นการเติมน้ำตาลทรายและเปลือกสับ
- กวนส่วนผสมด้วยไม้พายจนไม่ตกค้างหลังผนังกระทะอีกต่อไป
- จากนั้นทุกอย่างจะถูกโอนไปยังพาเลทโลหะในชั้นที่เท่ากัน (ประมาณ 1 ซม.)
- มวลที่เสร็จแล้วถูกทำให้เย็นลงและตัดเป็นเค้ก
ครีม
ครีม
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลอบ Antonovka - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เจลาติน - 1 ช้อน
- วานิลลา - 1 ชิ้น
กระบวนการ:
- แอปเปิ้ลอบบดน้ำตาลทรายและโปรตีน ทุกอย่างถูกวิปปิ้งอย่างระมัดระวัง
- เจลาตินสุก วานิลลาจะถูกเพิ่มต่อไป
- เจลาตินที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังส่วนผสมของแอปเปิ้ลและตีทุกอย่างอีกครั้ง
- เทครีมสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์
แปะ
แปะ
ส่วนประกอบ:
- แอปเปิ้ล - 10 กก.
- น้ำตาล - 1.1 กก.
- โปรตีน - 10 ชิ้น
กระบวนการ:
- ผลไม้อบ ถูผ่านตะแกรงและแช่เย็นระหว่างวัน
- เพิ่มน้ำตาลและโปรตีน ส่วนผสมถูกปัดจนเนียน
- ทุกอย่างถูกย้ายลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบจนสุก
อ่าน: มะนาว: คำอธิบาย, ดูแล, เติบโตจากหินที่บ้าน, สูตรสำหรับน้ำวิตามินและน้ำมะนาว (ภาพถ่าย & วีดีโอ) + คำวิจารณ์ บทสรุป
เทียบไม่ได้กับความสดอร่อย
แน่นอน ไม่ แม้แต่สูตรอาหารและการทำหมันที่อร่อยที่สุดก็ไม่สามารถเทียบได้กับการเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้สดสุกในสภาพอากาศหนาวเย็น เราพยายามบอกวิธีที่สะดวกที่สุดในการเก็บเสบียงฤดูหนาวที่บ้านให้มากที่สุด เราหวังว่าข้อมูลทั้งหมดจะเป็นประโยชน์และจัดเก็บแอปเปิ้ลอย่างเหมาะสม จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความชุ่มฉ่ำและความสดของแอปเปิลได้เป็นเวลานาน
